De consumptie van kip is in mei tot recordhoogte gestegen. Tot en met week 20 (17 mei) steeg de verkoop met negen procent, ten opzichte van dezelfde maand een jaar geleden.
In week 20 werd er zelfs twintig procent meer kip verkocht dan ooit in deze week.
Volgens het Productschap Pluimvee en Eieren heeft de toenemende kipconsumptie te maken met het uitstekende imago van het stukje vlees en promotieacties van supermarkten. Opvallend is dat de prijs per kilo op een goed niveau bleef.
Kip bleek in mei het meest populaire vlees voor op de eerste barbecue van het seizoen.
bron: meat&meal
"Dat kip mager en milieubewust is, spreekt een kritisch groepje kopers aan"
Zo beter? :-)
De rest klopt toch wel? Lekker, makkelijk, mager en goedkoop.