Wijnschrijvers en -kenners Huib Edixhoven en Evelijn van Heuven komen de argeloze wijndrinker te hulp. In hun net verschenen boekje Smaakstof staan...

Het Committee on Organic Farming van de Europese Commissie heeft besloten dat wijn van biologische druiven voortaan biologische wijn mag heten....

Zoals ik al schreef in mijn bericht over kaas en thee combinaties, kennen we ook een sake opleving. In het filmpje een heuse sake-sommelier uit Japan,...

Gort heeft weer eens wereldnieuws bedacht om zichzelf in de aandacht te houden. Stel je voor dat iedere wijnmaker een marketeer zou zijn. Het is...

Afgelopen zaterdag kreeg ik drie flessen LFE, waarin een voor mij nieuwe drank zat. De fles suggereert wijn, maar de inhoud mag niet zo heten. Light...

Lieve hemel, waar in dat onderzoek hebben ze al die drinkers van halve glazen gevonden? Mogen we misschien weten hoe drinkers van 1 glas, 2 glazen, 3...

Boeiend nieuws. De Nederlandse wijnschrijvers gaan samenwerken in een krant met ook nog eens een bar erbij. Daar lijkt het tenminste op. Is dat niet...

Ik sta paf, want 2007 leek toch niet echt een zo'n 'mooi jaar', zoals bijv. het droge en warme 2003 waarin Nederland een paar prachtwijnen maakte. Ik...

Vorsprung durch Technik, zei een bekend automerk vroeger. Niet-chinezen mogen wel oppassen voor ouder gemaakte imitaties die geen imitaties meer zijn,...

Een mooie ontwikkeling, zo op het eerste gezicht. Deze meneer heeft geen last van de regelgeving, vergunningen en andere eisen die gesteld worden aan...

De gemiddelde prijs van een fles wijn in Nederland ligt tussen de 2 en 3 euro ligt. Die zie ik niet zo snel dalen. Wel is het prettig te weten dat als...

Als je de Bijbel vandaag zou schrijven, zouden de laatste regels er steeds heel anders uitzien. Inhabitants of a tiny Italian town thought there had...

Hip of duurzamer? Vergeet de wijn in kartonnen doosjes. Na Zuid-Afrika zitten we deze zomer massaal aan de "pouch" of wijnzak. De...

René van Heusden, wijnschrijver, mijmert deze maand in Perswijn over de relativiteit van smaak. Hij maakt een mooi punt (we hebben hier...

We deden gisteren een rondje Dordt. Altijd leuk met mooi weer, open galerieën en curiosa en antiekwinkeltjes. Ontdekten we deze nieuwe...

Zou nu de prijs van het eten omhoog mogen? Of zou daar straks ook een meldpunt voor komen? Dan kunnen we straks tenminste ook buitenshuis overal...

Gisteren was ik op bezoek bij François en Vincent Pugibet. Ik heb hier en hier eerder over hen geschreven. Vader François en zoon...

Hierboven zingt ze "To blog or not to blog" met Maurits Fondse. Petra de Boevere, alias Meisje van de slijterij, is in een nare situatie terecht...

's Zomers drinken we bij de lunch vaak een rode slobber van enige naam uit zo'n vinibag van 5 liter. Zo uit de koelkast. Hier, dat wil zeggen in...

De totale consumptie van alcoholhoudende dranken is tussen 1980 en 2005 nagenoeg gelijk gebleven op iets meer dan 100 liter per persoon per jaar....

Qool ontwikkelt zich helaas tot een heuse en felle ‘affaire Gort’. Het gerucht gaat dat Duijker’s column over Qool op BNR van a.s...

Hé, eindelijk weer eens wat over wijn hier. Het moet even, want Nederland lijkt te worden genept. Vorige week grote opwinding in de...

Gisteren sprak ik Meisje, minder bekend als Petra de Boevere van de Slijterij. Ze blogt en filmt erop los. Heeft rake onderwerpen. Soms 'doen' de wat...

Bier mag toch de naam 'brut' - een aanduiding voor champagne met minder likeurtoevoeging dan gebruikelijk - dragen. Zelfs als het in een...

Een vraag aan onze wijnlezers die vrijdagavond onstond aan tafel met Vincent Pugibet, wijnmaker en voorvechter van wijn met minder alcohol: met...