Koken is dodelijk

Meer dan 1,6 miljoen mensen overlijden ieder jaar doordat ze tijdens het koken giftige dampen inademen. Dit komt voornamelijk voor bij mensen die gebruik maken van gedroogde mest, hout en steenkool om het eten te verwarmen, zo brachten experts vandaag naar buiten.

De helft van de wereldbevolking, ruim drie miljard mensen, is afhankelijk van zulke vaste brandstoffen. Deze mensen hebben geen elektriciteit of kunnen schonere brandstoffen niet betalen. Vooral vrouwen en kinderen in derde wereldlanden zoals China, Afrika en India zijn hiervan de dupe. Met name de keukens op het Indiase platteland zouden zeer schadelijk zijn.


Bron: fok.nl