De griep heerst weer. Hoe wij dat weten? Niet vanuit het pieken van de officiële griepstatistieken maar van de leesstatistieken van het Foodlog-artikel Wat te eten bij griep en verkoudheid. Tijd voor een update.
Nederland wordt alweer 6 weken geplaagd door een griepepidemie. Ook al weten we dat een verkoudheid vanzelf over gaat en dat griep moet uitzieken, zoeken we toch naar tips om van die zere keel en verstopte neus af te komen. MedicalDaily heeft nog wat extra - al dan niet beproefde - huismiddeltjes die we niet beschreven in ons stukje uit 2014.
Gember
Gember helpt bij een verstopte neus en druk op de voorhoofdsholten. Maak bijvoorbeeld gemberthee. In gember zit gingerol, een aromatische verbinding die gember zijn scherpe smaak geeft. Gingerol helpt de ontsteking in het neusslijmvlies te verminderen waardoor je meer lucht krijgt. Het 'hete smaakje' van gember helpt ook vastzittend slijm in je ademhalingswegen losser te maken. Er zijn nog een paar voordelen aan zo'n lekkere kop gemberthee: je krijgt weer wat extra vocht binnen en de aromatische stoom is een probaat middel bij een verstopt hoofd.
Knoflook
Knoflook staat bekend om antibacteriële en antivirale eigenschappen. In 2014 onderzocht een Cochrane-review, een vergelijkende metastudie, de effectiviteit van knoflook bij verkoudheid. Daaruit kwam naar voren dat in ieder geval in één studie (met 146 proefpersonen) de knoflook-eters minder vaak en minder erg verkouden waren. Bang voor geuroverlast? Neem dan knoflook in de vorm van een supplement.
Vitamine C
Vitamine C helpt niet direct bij een verkoudheid, maar versterkt wel je immuunsysteem, zodat je lichaam een verkoudheid of griepje sneller te boven zal komen. Eet groente en fruit met veel vitamine C, niet alleen sinaasappels maar ook bijvoorbeeld kiwi's en groenten zoals boerenkool en rode paprika's.
Zout
Een verstopte neus en zere keel hebben zeker baat bij gorgelen met zout water, volgens een studie uit 2005. Zout water doet de slijmvliezen slinken en werkt slijmoplossend in de keel. Infecties van de bovenste luchtwegen krijgen minder kans.
Honing
Ook honing heeft antibacteriële eigenschappen en kent medicinale toepassingen. Los honing op in warm water (of in de gemberthee) en je hebt een instant-keelverzachter.
Chocolade
Chocolade bevat theobromine, een stof waarvan is aangetoond dat deze effectief de hoestreflex onderdrukt. Theobromine zou zelfs nog effectiever zijn dan het veel voorgeschreven codeïne.
Ik zie het ideale recept voor me: iedere 2 uur een kop hete gemberthee met honing, tussendoor steeds een stukje chocolade, voor mijn lunch en avondeten gewokte boerenkool, paprika of broccoli met knoflook en voor het slapengaan nog even gorgelen met zout water.
Vertel maar: hielp dit recept?
Dit artikel afdrukken
Gember
Gember helpt bij een verstopte neus en druk op de voorhoofdsholten. Maak bijvoorbeeld gemberthee. In gember zit gingerol, een aromatische verbinding die gember zijn scherpe smaak geeft. Gingerol helpt de ontsteking in het neusslijmvlies te verminderen waardoor je meer lucht krijgt. Het 'hete smaakje' van gember helpt ook vastzittend slijm in je ademhalingswegen losser te maken. Er zijn nog een paar voordelen aan zo'n lekkere kop gemberthee: je krijgt weer wat extra vocht binnen en de aromatische stoom is een probaat middel bij een verstopt hoofd.
Knoflook
Knoflook staat bekend om antibacteriële en antivirale eigenschappen. In 2014 onderzocht een Cochrane-review, een vergelijkende metastudie, de effectiviteit van knoflook bij verkoudheid. Daaruit kwam naar voren dat in ieder geval in één studie (met 146 proefpersonen) de knoflook-eters minder vaak en minder erg verkouden waren. Bang voor geuroverlast? Neem dan knoflook in de vorm van een supplement.
Vitamine C
Vitamine C helpt niet direct bij een verkoudheid, maar versterkt wel je immuunsysteem, zodat je lichaam een verkoudheid of griepje sneller te boven zal komen. Eet groente en fruit met veel vitamine C, niet alleen sinaasappels maar ook bijvoorbeeld kiwi's en groenten zoals boerenkool en rode paprika's.
Zout
Een verstopte neus en zere keel hebben zeker baat bij gorgelen met zout water, volgens een studie uit 2005. Zout water doet de slijmvliezen slinken en werkt slijmoplossend in de keel. Infecties van de bovenste luchtwegen krijgen minder kans.
Honing
Ook honing heeft antibacteriële eigenschappen en kent medicinale toepassingen. Los honing op in warm water (of in de gemberthee) en je hebt een instant-keelverzachter.
Chocolade
Chocolade bevat theobromine, een stof waarvan is aangetoond dat deze effectief de hoestreflex onderdrukt. Theobromine zou zelfs nog effectiever zijn dan het veel voorgeschreven codeïne.
Ik zie het ideale recept voor me: iedere 2 uur een kop hete gemberthee met honing, tussendoor steeds een stukje chocolade, voor mijn lunch en avondeten gewokte boerenkool, paprika of broccoli met knoflook en voor het slapengaan nog even gorgelen met zout water.
Vertel maar: hielp dit recept?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Dank, Theo #15 : N.a.v. van jouw commentaar herinner ik mij dat ik soms (bij vermoeden van komende ziekte) blootsvoets & in nachtkleding op de veranda ging staan, omdat ik even gewoon geen zin had om naar school te gaan. Was wel altijd de volgende ochtend helemaal beter!
Ik zweer nu bij kippenbouillon of -soep. Kreeg ik ook vroeger bij ziek, zwak of misselijk zijn van mijn moeder. Het ultieme kracht- en troost-eten voor mij.
OK Dick voor mij heel duidelijk wat ik moet doen nu. Ik wens je desalniettemin het beste toe!
Ik heb vele jaren genoten van alle positieve discussies en wetenschappelijke info hier. Bedankt allen voor jullie welgemeende bijdragen!
Frank, een welgemeend advies: neem even een time out. Verdere reacties hierover verwijderen we omdat ze de draad onplezierig verstoren en de inhoud, juist ook vanuit Jarno en de varkenshouderij, zo spannend is. Daar zit veel uitstekend getest inzicht.
Ik wil graag medewerken, anders zou ik niet zo uitgebreid inhoudelijk bezig zijn. Maar ik wil je wel vragen te waken tegen beledigend/ ongefundeerd klinkende formuleringen zoals Wouter die gebruikt naar mij toe en niet daarover te zwijgen. Ik heb bepaald niet het idee dat hij zo inhoudelijk bezig is en veel kennis van onderzoeken heeft.
Maar dat is allemaal persoonlijk gericht terwijl ik dat niet wil maar puur moet reageren op persoonlijke benoemingen van mij die nergens op slaan en het niet over de inhoud hebben.
Lees je wel de fundamentele inhoud waar ik het over heb? Waar het écht over gaat? De vernieuwende inzichten/ onderzoeken waar ik het over heb die niemand anders aandraagt? Die een fundamentele bijdrage leveren hier? Dat is inhoudelijke medewerking aan de lijn van Cécile! En bepaald geen onzin. En mijn enige bedoeling. Als ik onvoldoende gebaseerd bezig ben wil ik daar graag verdere informatie over aanleveren en de open inhoudelijke discussie over aangaan zonder negatief te worden (wat ook de bedoeling van deze site zou moeten zijn).
Dus ik vraag je opnieuw om Wouter voortaan te corrigeren in ongefundeerde benamingen als 'kwakzalver' e.a. zodat we verder inhoudelijk bezig kunnen zijn. Kun je dat doen? Dan hoef ik dat niet te doen, en kan ik me richten op de inhoud. Graag je medewerking.
Frank, als je goed oplet in plaats van selectief, dan zul je zien dat ik iedereen gelijk behandel. Ik moet waken voor onzin en mensen die deze site misbruiken. Vraag dan ook opnieuw om je medewerking.