Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Ynte van Dam
"De industrie maakt wat er gevraagd wordt" is net zo'n simplistische leugen als "Moderne marketing richt zich op het opbouwen...
Ynte van Dam
9 maanden geleden
Gezocht: voedselpoortwachters en choice editors
de kop trekt mijn aandacht, en de tekst leert me dat voor mij het woord "beste" een hele andere betekenis heeft dan voor 'Nieuwe...
Ynte van Dam
1 jaar geleden
Beste melkboer van Nederland stopt
"Bij alle verschillen springt één gemeenschappelijke factor er duidelijk uit: hoe deze volkeren in symbiose met hun...
Ynte van Dam
3 jaar geleden
FAO-rapport: leer over biodiversiteit van inheemse volkeren
Ha Dick, ik denk twintig jaar geleden had ik een discussie met het ministerie over het verbieden van ongefundeerde...
Ynte van Dam
3 jaar geleden
Autoriteit Consument en Markt onderzoekt misleidende duurzaamheidsclaims op zuivel
ik vermoed dat ook dit intiatief zal stuklopen op 'la vache qui rit'. Echt een gouden greep in 1921.
Ynte van Dam
3 jaar geleden
Autoriteit Consument en Markt onderzoekt misleidende duurzaamheidsclaims op zuivel
Beter onderwijs voor meisjes. Dat resulteert in (1) minder kinderen per vrouw, en (2) later kinderen, en dus minder generaties...
Ynte van Dam
5 jaar geleden
Welke conclusies trek jij uit het jongste IPCC-rapport?
Peter de Groot : ik denk zelfs daar is de wetenschap het niet over eens :) Ik denk aan de ene kant (1) binnen elk...
Ynte van Dam
5 jaar geleden
Wetenschap is pas zinvol als we het eens zijn over wat we willen weten
Dick Veerman , Dominique Vrouwenvelder , je mist de pointe. Dick vroeg "zijn onderzoekers zijn daar voldoende toe in staat? Zo...
Ynte van Dam
5 jaar geleden
Wetenschap is pas zinvol als we het eens zijn over wat we willen weten
Dick Veerman - ik zal een poging doen. "als we het eens zijn over wat we willen weten" 1) wie zijn 'we' in deze context? foodlog...
Ynte van Dam
5 jaar geleden
Wetenschap is pas zinvol als we het eens zijn over wat we willen weten
Tiny van Boekel : 'de veronderstellingen die je maakt bij dat onderzoek moeten vooral ook bij het publiek (en de media)...
Ynte van Dam
5 jaar geleden
Wetenschap is pas zinvol als we het eens zijn over wat we willen weten
'Een vraag stellen is haar beantwoorden' leerden we vroeger. En in dit geval met een keuze uit vier atwoorden is dat...
Ynte van Dam
5 jaar geleden
Wetenschap is pas zinvol als we het eens zijn over wat we willen weten
Ik verbaas me er al jaren over dat het kennelijk volstrekt acceptabel is dat bedrijven een wettig betaalmiddel (contant geld,...
Ynte van Dam
5 jaar geleden
'Centen mag ik niet aannemen, mevrouw'
Ik word toch heftig op het verkeerde been gezet door de kop: is "ondanks een veel hoger energiegebruik" in plaats van "door"...
Ynte van Dam
6 jaar geleden
Door een veel hoger energiegebruik is de CO2-uitstoot van Nederland nog even groot als in 1990
alternatieve kop "prijzen verder onder druk omdat supermarkten hun inkoopkrachten bundelen"
Ynte van Dam
6 jaar geleden
Boodschappen worden goedkoper omdat supermarkten hun inkoopkrachten bundelen
Ach Marc, je kunt toch wel tegen een geintje. Je leek er zo op gebrand dat ik 'joodse roots' moest hebben. Waarom zou ik daar...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
'Debat over dierenholocaust toont gebrek aan ethische rationaliteit'
Marc #140 , ik heb jou voor een schuimend gesprek bij een goed glas bier uitgenodigd. Het lijkt me prima om onze gastheer van...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
'Debat over dierenholocaust toont gebrek aan ethische rationaliteit'
Na een week college geven (en geen tijd voor wat dan ook ernaast) blijkt het debat nog niet geluwd. Als ik zie dat terwijl ik...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
'Debat over dierenholocaust toont gebrek aan ethische rationaliteit'
Marc, ik begrijp en onderschrijf je bedoeling, maar niet je argumentatie. Als sociaal wetenschapper is mijn laboratorium...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
'Debat over dierenholocaust toont gebrek aan ethische rationaliteit'
Adriaan Keij (helaas zonder leuk grijs vakje eromheen): Je kunt best gelijk hebben, maar ik kan dat pas 4 september na de...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Wetenschappelijk optimisme bij opening academisch jaar WUR stuit op weerstand
Ik ben vooralsnog benieuwd naar hoe het feitelijk zal gaan. Het is nog niet gezegd dat het kritiekloos is. De officiële...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Wetenschappelijk optimisme bij opening academisch jaar WUR stuit op weerstand
Ik heb beide rapporten gescand, en ik zie links en rechts wat inconsistenties: de Fusion cijfers per capita zijn beduidend hoger...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Reductie voedselverspilling mislukt, overheid machteloos
Dick, Ik realiseer me ook dat de 'jaarlijks €300 à €400 kunnen besparen' wellicht eenzelfde overschatting is als 'dat...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Reductie voedselverspilling mislukt, overheid machteloos
Dick, mensen kopen geen voedsel om het weg te gooien. De verspilling op huishoudensniveau is te begrijpen als imperfecte...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Reductie voedselverspilling mislukt, overheid machteloos
Ik vraag me toch werkelijk af waar Toine Timmermans zich op baseert. In elk geval NIET op de FAO studie naar 'global food...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Reductie voedselverspilling mislukt, overheid machteloos
Dick, ik had het zorgvuldiger van je verwacht. Blikvangers als 'doodvonnis en foltering' passen in een sensatiekrant, maar niet...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Medicijn werkt prima, toch moet patiënt dood
Terug naar de jaren zeventig: er bestaat geen waardevrije wetenschap. Wetenschap is ingebed in een paradigma, een wereldbeeld,...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Facts will be facts
Deze discussie woedde in de jaren zeventig aan mijn universiteit, en ik heb sindsdien de conclusie getrokken dat mijn taak als...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Facts will be facts
Ja Dick, dat weet ik. Dat is het punt niet. Jij weet net als ik dat als je een keurmerk anders gaat invullen en/of gebruiken dan...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Biologisch pleit voor nep
Het wezenlijke probleem is dat niet-duurzaam, vervuilend, vergiftigend, kortom 'gangbaar', hiermee niet ingeperkt wordt....
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Biologisch pleit voor nep
In tegenstelling tot Jan Pieter #2, een prima stuk en het legt de vinger op de zere plek. De economie is van huishoudkunde...
Ynte van Dam
7 jaar geleden
Het gaat om het milieu, stupid!
Een E-nummer is een stof die binnen de Europese Unie is toegelaten als voedingsadditief. Ik kan niet geloven dat met het...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
'Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond: Nederlanders hebben geen smaak'? Nick #5 en #8 heeft het terecht over de keuze...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Nederlandse onderzoekers verklaren geringe waardering voor groenten
Ha Henric, 'De Afrikaanse samenleving' bestaat natuurlijk niet. Daarvoor zijn het continent en de verscheidenheid domweg te...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Nestlé geeft om te nemen
Precies de vraag waar ik in Afrika tegenaan blijf lopen: "Wat nou als de Afrikaanse samenleving anders - minder competitief,...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Nestlé geeft om te nemen
Laten we terug gaan naar de kern. Een heldere en emotionele oproep om het probleem bij de oorzaak aan te pakken, in plaats van...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Wie wil écht voorkomen dat mensen ziek worden?
Vandaar dat ik een onderscheid maakte tussen verbruik en verspilling. Niet eens appels en peren, maar appels en schilmesjes met...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Onwetendheid moet worden doorbroken
Jan Peter #9 , dat weet ik niet. Waterverbruik ligt buiten mijn expertisegebied, en waterverspilling al helemaal. Ik zou niet...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Onwetendheid moet worden doorbroken
Systske #7 ik schaar me direct achter Gonneke #5 . Met daarbij de kanttekening dat de industrie vooral iets doet 'omdat de...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Onwetendheid moet worden doorbroken
Wacht even: 65% van der verspilling vindt plaats VOORDAT het product de retail bereikt, en 35% daarna. En dan staat er "In de...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Onwetendheid moet worden doorbroken
Mooie overdenking Dick. Je zegt in de reacties "ik heb geen idee of dit artikel enige aanspraak op waarheid kan maken". Dat is...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
De kruitdoos van Pandora
Ha Boy Griffioen, dit is tegen mijn zere been. Heb je enig idee hoeveel regelgeving van het bureaucratisch betuttelend...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Een op de drie mensen ondervoed
Ha Dick, 'Het woud aan keurmerken is een kwaad'. Daar kan ik het mee eens zijn. En als we een wereldbeeld accepteren waarin dit...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
De consument is niet gek en dom
Adriaan, er staat expliciet in mijn tekst "Ik denk – maar laten we dat vooral empirisch toetsen – ". Ga ik doen, maak je...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
De consument is niet gek en dom
Frank, je zou best gelijk kunnen hebben. Neemt niet weg dat de behoefte aan informatie over onduidelijke bewerkte producten...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
De consument is niet gek en dom
Mijnheer Klootwijk toch, Ik probeer enige nuance in het debat terug te krijgen door het terug te brengen tot de essentie en...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
De consument is niet gek en dom
Henric & JanPeter, Ik neem er geen afstand van - ik maak alleen duidelijk dat dit 'uit het veld' kwam, zoals dat heet. Verder...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Vierhonderd keer dood
Jarno, deze oneliner is opgetekend uit de mond van een Engelse varkenshouder vijf jaar geleden. Het ging hem vooral om het...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Vierhonderd keer dood
Als eten goedkoop genoeg is om weg te gooien, kun je niet verwachten dat boeren overleven - laat staan innoveren
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Vierhonderd keer dood
Ik heb een wat uitgebreidere uitleg geplaatst op onze MCB-blog
Ynte van Dam
8 jaar geleden
'Negatieve keurmerken effectiever dan positieve'
Reactie op 07.04. Ja Steven, dat is continu het probleem 'wie gaat bewijzen wat nu echt duurzaam is' en daarom hebben we nu meer...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
'Negatieve keurmerken effectiever dan positieve'
1
2
3
Volgende ›