De Food Inspiration Days zijn het inspiratie-evenement voor professionals in de horeca en foodservice. Het is een tweedaags evenement met elke dag een nagenoeg identiek programma. De dag bestaat uit drie plenaire sessies met gezamenlijk ontbijt, lunch en borrel. Food Inspiration Days brengt een inspirerende line-up met jonge entrepreneurs, chefs, trendwatchers en motivators die het thema kleur geven met hun multimediale presentaties en smakelijke proeverijen.

Traditiegetrouw houdt Food Inspiration Days de namen van de rest van de spreker nog even geheim. De komende weken onthult de organisatie stukje bij beetje het programma en de sprekers via de website.

Het thema Reconnect voert als rode draad door de hele dag. Het draait er de komende jaren om de verbinding te herstellen tussen consument en foodproducenten, tussen mensen en de seizoenen en tussen mensen onderling. De maaltijd in een restaurant dient dat hogere doel, met transparantie, integriteit en empathie als belangrijke waarden.

Praktische informatie
Wanneer: 19 en 20 oktober
Tijd: 8.00 - 20.00 uur.
Adres: CHV Noordkade, Ncb-Laan 52A, 5462 Veghel.
Kosten: €425 (tickets via de webwinkel te bestellen).

Fotocredits: Food Inspiration Days
Dit artikel afdrukken