Josien, dat klopt. Maar heb je gezien dat de ontknoping van het boek zit in de toevalligheid dat Niman uit zijn eigen bedrijf wordt gewip? p. 244: "If animal agriculture has become a joke, perhaps this the punch line: even Bill Niman has said he would no longer eat Niman Ranch beef."

Co, toeval wil dat ik dat rapport uitgeprint heb liggen. Ik kom er maar niet aan toe om er wat over te schrijven. Want ik vraag me iets af: is het wel op basis van voldoende kennis over de feiten en de werkelijke problemen geschreven? En is er daarom niet geen donder van terecht gekomen (hoe blij toenmalig minister van LNV Brinkhorst er ook mee mocht wezen) en zitten we nu met een krankzinnige geitenaffaire die wat mij betreft nog een lange staart gaat krijgen ten aanzien van het gepleegde, want voorzienbare mismanagement.

Niman's ranch wordt in Foer's boek geroemd om zijn diervriendelijkheid. De regels voor partner farms staan hier: http://en.wikipedia.org/wiki/Niman_Ranch#Partner_farms

Vraag aan lezers hier: zijn deze anders dan wat in NL standaard praktijk is? Waar precies?

Dick,

Mark your words stonden al in een rapport van 2001 gemaakt door een denkgroep onder leiding van Herman Wijffels: http://tinyurl.com/ydfkgj6

Hieronder een stukje uit een weblog van Marc Chavannes:

Des te harder is de schok als de burger, bijvoorbeeld bij calamiteiten, geconfronteerd wordt met het huidige veehouderij-systeem.

Meer: http://tinyurl.com/ydp2zt2

Dick, begin maar met het lapin van 4 tot 5 kilo goed vlees: Argenté de Champagne. De hokjes die ze voor twee tot drie konijnen aanbevelen, mwah, wat klein en dieronvriendelijk? http://www.fermedebeaumont.com/lapin-mammifere-c-72.html. Ik kwam hem tegen in l'Ami du Jardin, 1951.
Paul, jij ook de beste wensen, misschien iets voor een aparte draad?

Wij beginnen een nieuw jaar altijd eerst met iemand de beste wensen toe te wensen!!!
Bij deze. En voor de haan die nog geen kapoen is in het bijzonder.
Als die haan nu mocht kiezen voor 6 kloteweken of 26 niet-kloteweken?
Of voor mensen?
Voor de eunuch in de harem of voor de slaaf op het veld?

OK, kennelijk zijn we het meer eens dan op het eerste gezicht lijkt, maar formuleren we het anders. Foer staat op de verlanglijst voor 2010. Wij aten trouwens noch kalkoen noch oesters ;-).

Lizet, lees nou wat er staat. Dat bedoel ik en dat is waar Foer's boek mank gaat. En nee, de Dierenbescherming heeft haar moraliteit verbrand door over wetten te onderhandelen met de handel op wie ze van toepassing zouden moeten zijn. Iemand die berecht wordt, mag niet vragen of de wet voor hem een beetje anders mag. Daar hebben we het hier in het linkje uitgebreid over gehad.

Heeft iemand Foer gelezen? Zo tussen de Kerstkalkoen (waarover hij nare dingen schrijft, niet over het dier maar over het houden ervan, en terecht) en de Oudejaarsoesters (die je levend eet)?

Dick, ik denk dat de Dierenbescherming in ieder geval over de papieren voorwaarden beschikt. Juist voor particulier gehouden dieren. Dat is hard nodig, want geloof me, daar is meer rottigheid te zien dan je je kunt voorstellen kennelijk. Ben jij echt van plan op je dakterras pluimvee voor de consumptie te gaan houden, of wat varkentjes? Daar zou jij wel eens helemaal geen tijd voor kunnen hebben.

Die kan me dat zeker niet vertellen, Lizet, en dat bedoel ik vooral ook. De Dierenbescherming blijkt net als de 'Board' van Niman de belangen van de kip - in Nederland houden we er jaarlijks 70 maal zoveel als mensen - te hebben uitverkocht omdat dat de handel wat beter uitkwam.

Die staat dus voorlopig niet alleen moreel, zoals ik m'n vraag bedoel, maar ook formeel - zoals jij het waarschijnlijk bedoelt - buiten spel. Tussen het formele en het morele zit tenslotte een krachtige relatie als het op 'het voorschrijven van de wet' aankomt.

Dick, de dierenbescherming kan je precies vertellen wat je wel en niet met een dier mag uithalen als je het zelf houdt. Ik heb overigens niet de illusie dat de gemiddelde voor eigen consumptie gehouden dieren nou zo'n vreselijk prettig leven leiden/lijden, en over het bijbehorende geweten van de eigenaar wil ik het niet eens hebben. Ik denk dat de behandeling van dieren op professionele schaal beter geregeld is dan het gerommel in de marge dat ik hier om mij heen kan waarnemen in de waard.