Wat de ouders door het Voedingscentrum en de reclame voor diverse vetarme producten niet is verteld, is dat het metabolisme van een kleuter andere eisen stelt dan dat van een volwassene. Volgens Buiting krijgen kinderen al snel te weinig vetten binnen als ze op hetzelfde light dieet worden gezet als hun ouders. De zuigelingenartsen raden dan ook aan de kinderen onder meer volle yoghurt te geven.
Het Voedingscentrum had vier dagen nodig om een antwoord te formuleren, maar dat mocht er dan ook zijn: de artsen kletsen uit hun nek. Het Voedingscentrum zelf beschikt over gegevens waaruit blijkt dat het gestelde "niet voor alle kinderen opgaat". Welke gegevens? Een RIVM-studie uit 2005-2006. Dat we inmiddels drie jaar verder zijn en dat de artsen vermoedelijk spreken vanuit de ervaring van actuele waarnemingen in de praktijk blijkt voor het Voedingscentrum geen beletsel om de medici zo ongeveer voor leugenaar uit te maken. "Kinderen krijgen over het algemeen voldoende vet binnen", wordt glashard gesteld.
En vervolgens wordt de riedel weer afgestoken. Ja, kinderen hebben vet nodig. Dat moeten dan echter wel de goede vetten zijn. In de praktijk komt het erop neer dat je je kind natuurlijk geen volle yoghurt moet geven. Nee, halvarine en vloeibare bak- en braadproducten (!) zijn voor junior een veel betere keuze.
Minstens zou je uit de brandmeldingen van kinderartsen, gesteund door de mening van een psychiater verbonden aan een centrum voor eetstoornissen, kunnen opmaken dat de boodschap--zo ze al juist is--kennelijk door degenen voor wie ze het meest bestemd is niet zo wordt begrepen als ze is bedoeld. Maar ook daartoe ziet het Voedingscentrum niet de minste aanleiding. Eerste keer niet goed gehoord? Dan de plaat nog maar een keer afspelen: halvarine smeren!
Het Voedingscentrum doet een college van artsen af als dilettanten. Is er nu echt geen Kamerlid dat hier iets van vindt?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Zouden er al light-potjes Olvarit zijn?
GJ, je laatste 2 zinnen drukken het prima uit: hoe is het mogelijk dat kinderartsen in hun hemd worden gezet door het Voedingscentrum dat zelf nooit heeft uitgeblonken in eigen inhoudelijke kennis van eten?
Onder medici zijn juist kinderartsen het scherpst en meest praktisch geschoold op voeding omdat het een belangrijk deel van hun vak is: het groeiende kind en wat het nodig heeft om gezond groot te worden. Ook wij zetten voer om in vlees, botten, een brein en wat dies meer zij.
Wat vinden hier meelezende artsen en voedingsdeskundigen van deze VC-reactie: klopt die inhoudelijk?
De krant lezen kunnen ze ook al niet bij het Voedingscentrum. Alsof het Algemeen Dagblad schreef dat 'alle kinderen' ondervoed zijn door verkeerd dieet. Dus maakt het Voedingscentrum zich belachelijk met de ernstige mededeling dat het niet voor 'alle kinderen' geldt.
Nee, nu je het zegt, verdomd, niet alle kinderen zijn op hun vierde even lang.
Het meest stuitend is dat de regering, het Voedingscentrum is van de regering, dames en heren Kamerleden, dat deze regering ouders verordonneert kinderen vol te stoppen met halvarine.
Ja, want anders ben je geen goede moeder! Ook dat nog. Is er daar nog iemand in Den Haag? Of hebben we al weer een reces te pakken?
Lizet, kennelijk is er iemand in Den Haag. Eén van de Kamerleden die ik hierover benaderd heb, blijkt--weliswaar vóór de reactie van het Voedingscentrum verscheen--al schriftelijke vragen te hebben gesteld. Dat had ik nog niet gezien toen ik dit stukje schreef.
Dick, je had gelijk. Er is hoop en die komt van de jonge garde. Sabine Uitslag eet, volgens haar pagina op Hyves, "nix uit pakjes". Toch al een mooi uitgangspunt.