Met de paasdagen in aantocht liggen er bij Super de Boer al een tweetal weken Chocolade melkbroodje in de schappen, of, zoals zij ze daar noemen, Longuets Chocolat. Ik kwam al een paar keer in de verleiding om ze mee te nemen, maar op de een of andere manier zagen ze er niet uit als de tractatie die ze beloofden.
Niettemin heb ik die longuets zaterdag meegenomen. Louter vanwege de informatie op het etiket. Het label vermeldt:
Ik heb voor de volledigheid de E-nummers even opgezocht:
E476 - aroma, vaniline
E 471 - mono- en diglyceriden
E475 - polyglycerolesters van vetzuren
E472a - esters van mono- en diglyceriden
E481 - natriumstearoyllactaat
E282 - calciumpropionaat
E202 - kaliumsorbaat
Dit is nou wat ik bedoel met over-informatie of non-informatie. Wat moet je er als consument mee? Helemaal niets, wat mij betreft. Je zou het 't liefst laten liggen. Mij schrikt het in ieder geval al behoorlijk af.
De kleur is lichtgeel en de consistentie sponsachtig. Smaak: flauw cakeachtig, geen bite en absoluut geen 'goed gevoel' na het eten. Je kunt ze het beste bij de koffie nemen, want brood, nee daar lijkt het in geen velden of wegen op!
Dit artikel afdrukken
Niettemin heb ik die longuets zaterdag meegenomen. Louter vanwege de informatie op het etiket. Het label vermeldt:
Ik heb voor de volledigheid de E-nummers even opgezocht:
E476 - aroma, vaniline
E 471 - mono- en diglyceriden
E475 - polyglycerolesters van vetzuren
E472a - esters van mono- en diglyceriden
E481 - natriumstearoyllactaat
E282 - calciumpropionaat
E202 - kaliumsorbaat
Dit is nou wat ik bedoel met over-informatie of non-informatie. Wat moet je er als consument mee? Helemaal niets, wat mij betreft. Je zou het 't liefst laten liggen. Mij schrikt het in ieder geval al behoorlijk af.
De kleur is lichtgeel en de consistentie sponsachtig. Smaak: flauw cakeachtig, geen bite en absoluut geen 'goed gevoel' na het eten. Je kunt ze het beste bij de koffie nemen, want brood, nee daar lijkt het in geen velden of wegen op!
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Laat de lezer-regelgever en de lezer-levensmiddelenfabrikant en de lezer-kruidenier dit niet begrijpen als een pleidooi voor afschaffing van uitvoerige declaraties op verpakkingen.
Alsjeblieft niet zeg.
Maak liever betere spullen, minder gecompliceerd.
Lekker: een wit kadetje met een reepje chocola er tussen.
Perfect etiket voor E-bingo.
Fantastisch spel voor de wekelijkse boodschappen, dat ik soms met mijn dochter speel : wie het etiket met de meeste E-nummers vindt, mag iets lekkers voor de lunch uitzoeken ;-)
Wouter Kl.: Iemand al een uitgebreide ingrediëntelijst gemaakt van het product "wit cadetje met een reepje chocola ertussen"?
't Zal niet veel korter zijn.
Er was een tijd dat men E-nummers zoveel mogelijk wou vermijden want curcuma klinkt nu eenmaal natuurlijker zijn alias E100 en johannesbroodpitmeel (carob) verkiest iedereen boven E410.
Anderzijds merk je dat ze hier "vitamine C" schrijven, en niet ascorbinezuur of E300. Hier klinkt het bewaarmiddel juist als een bonus.
En dit nog: tot mijn verbazing vond ik in februari een pakje zgn. chocolade van het merk Bikini (Newtree) met opscrift: "met taugé-extract". Is taugé-extract misschien het nieuwe eufemisme voor sojalecithine?
Wat is dat in vredesnaam? Dood gist?
@Nick
Taugé zijn volgens mij altijd kiemende mungboontjes.
mung is stik hetzelfde als soja, neen?