De Amerikaanse voedingsmiddelenindustrie haalde 6,4 biljoen Kcal uit het eten. Toch werden Amerikanen er niet dunner van.
Een persbericht dat het moest bewijzen kwam naar buiten voor het rapport waar het op gebaseerd is, verscheen in een fatsoenlijk blad.
De internationale food & health coryfee Marion Nestle uit New York weet dan ook niet wat ze moet zeggen. Dat meldde boston.com vrijdag. Eatdrinkpolitics.com zei het rustiger, maar venijniger:
In a blog post (loftily entitled, “Through Commitment with the Partnership for a Healthier America, Healthy Weight Commitment Foundation Members Exceed Their Calorie Reduction Goal By 400%), Let’s Move’s Executive Director Sam Kass said he was “thrilled” with the results. Of course he is. Because when Michelle Obama stands side by side with the likes of Coca-Cola and PepsiCo, the White House needs positive results to back up its let’s-work-with-industry game plan.
Wherever the pressures were coming from, a foundation as influential as Robert Wood Johnson, one that prides itself on “research and evaluation” and who claims that “our work is published in peer-reviewed journals” should live up to its own promises. While it’s predictable that the food industry would release self-serving data without credible backing, we should expect more from a leading foundation. When the results are finally published, then let’s take a closer look.
Zouden bijvoorbeeld public health professor Jaap Seidell of obesitasbehandelaar Frank van Berkum hier durven te speculeren over wat er aan de hand is daar in de VS?
Fotocredits: Franklin Heijnen
Dit artikel afdrukken
De internationale food & health coryfee Marion Nestle uit New York weet dan ook niet wat ze moet zeggen. Dat meldde boston.com vrijdag. Eatdrinkpolitics.com zei het rustiger, maar venijniger:
In a blog post (loftily entitled, “Through Commitment with the Partnership for a Healthier America, Healthy Weight Commitment Foundation Members Exceed Their Calorie Reduction Goal By 400%), Let’s Move’s Executive Director Sam Kass said he was “thrilled” with the results. Of course he is. Because when Michelle Obama stands side by side with the likes of Coca-Cola and PepsiCo, the White House needs positive results to back up its let’s-work-with-industry game plan.
Wherever the pressures were coming from, a foundation as influential as Robert Wood Johnson, one that prides itself on “research and evaluation” and who claims that “our work is published in peer-reviewed journals” should live up to its own promises. While it’s predictable that the food industry would release self-serving data without credible backing, we should expect more from a leading foundation. When the results are finally published, then let’s take a closer look.
Zouden bijvoorbeeld public health professor Jaap Seidell of obesitasbehandelaar Frank van Berkum hier durven te speculeren over wat er aan de hand is daar in de VS?
Fotocredits: Franklin Heijnen
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
ok Peter, wist ik niet, was ook maar n grapje... (refererend aan een schrijnende situatie, soms moet ik wat kwijt) hartelijk bedankt voor je aanbod... maak er graag een andere maal gebruik van... :-)
#15 @Frank, ik werk aan de Universiteit van Cambridge......hoezo illegal??
We gaan hier niet illegaal doen Peter... het is Pirate Bay niet ;)
straks krijg je nog levenslang in isoleer zonder internet... wil ik niet op m'n geweten hebben..
#13 weet ik Frank, ik bied hem aan als je hem wilt hebben ;-)
De pdf is niet vrij verhandelbaar... (zie de links op Eurekalert).