Zelfs doorgewinterde diëters ontkomen er niet aan: een baaldag. Zo'n dag waarop je wel móet snoepen, of toch een borrel nodig hebt. Of gewoon niet kunt stoppen met eten. Sommigen geven dan helemaal de moed op omdat ze hun dieet verpest hebben. Anderen beginnen met de moed der wanhoop van voren af aan. Maar is het echt zo erg, alle remmen los als je eigenlijk aan het lijnen bent?

'Belachelijke hoeveelheid eten'
De Amerikaanse site Woman's Health vroeg het de voedingsdeskundige Samantha Cassetty (van het succesvolle Luvo dat gezonde kant-en-klaar maaltijden uitrolt over de VS). Cassetty stelt je gerust: je moet een belachelijke hoeveelheid eten eten om in één dag een pond aan te komen. Gemiddeld komt het neer op een 3.500 extra calorieën, dus bovenop je normale calorie-inname. "Stel dat je op een normale dag 2.000 calorieën binnenkrijgt. Dan moet je om een pond aan te komen, die dag nog eens 3.500 calorieën extra eten. En daarbij is geen rekening gehouden met sporten", zegt ze.

Om een idee te krijgen van 3.500 extra calorieën, dus bovenop je normale eten: 3 glazen wijn (370 Kcal), een snackje van 2 kippenvleugeltjes (110 Kcal) met wat gefrituurde uienringen (340 Kcal), een portie nachos met gesmolten kaas (290 Kcal), een volledig opgetuigde burger (850 Kcal) en een stuk chocoladecake (795 Kcal). Dat brengt je op 2.755 calorieën, dus nog altijd niet genoeg. Bovendien blijkt uit wetenschappelijk onderzoek dat één dagje overeten echt geen zoden aan de dijk zet. Zelfs in een periode die door veel Amerikanen gevreesd wordt omdat ze dan 'altijd' te veel eten en dus 'een paar kilo' aankomen - tussen Thanksgiving en Oud-en-Nieuw - blijkt dat gemiddeld maar 1 pond te zijn.

Eén dag uit de band springen hoeft dus echt geen ramp te zijn. "Zolang je de volgende dag het roer maar weer omgooit door verstandig te eten en weer te gaan sporten", zegt Cassetty. Het is harder werken om blijvend aan te komen dan een paar keer de teugels te laten vieren. Met die wetenschap kunnen we rustig richting december.

Fotocredits: Foodlog Media
Dit artikel afdrukken