1 min
Aflevering 2 van de YFM en NAJK-serie over de toekomst van het Landbouwbeleid in Europa gaat over vermaatschappelijking en melk. Samuel Levie ontmoet een ‘maatschappelijke’ boerin en een boer die ons gewoon te eten wil geven.
De maatschappelijk boerin lijkt in koeien en kaas te doen, maar verdient de helft van haar inkomen als zorgboer. Dat zijn mensboeren die ervoor zorgen dat zwakker begaafden en minder fortuinlijken toch aan de slag kunnen. Ook dat brengt geld in het laatje.
De andere boer zet zijn koeien binnen. Dan verdient hij er tenminste nog wat aan. Omdat het een mooi gezicht is, wil hij ze volgend jaar misschien wel weer buiten zetten.Maar daar moeten wij dan wel voor betalen want binnen gaat het 'minstens zo goed'. Koeien buiten is een ‘maatschappelijk dienst’. Alleen de zon gaat voor niets op.
Wat is het dan voor dienst? Grasmaaien met een tractor kan ook en gaat sneller. Voor het onderhoud van de slootranden is die sowieso nodig. Maatschappelijk koeien houden is dus uitsluitend voor de lol van onze fietstochtjes. Het is een ogendienst.
Hoe vaak pakt u uw stalen ros en wat is uw 'fietsmelk' u waard?
De koeienboer gaat minder krijgen van Europa, dus reken maar uit. Stel u zich trouwens voor dat we alleen nog maar 'maatschappelijke' en geen eetboeren meer hebben. Het is een relevante vraag.
Dit artikel afdrukken
De andere boer zet zijn koeien binnen. Dan verdient hij er tenminste nog wat aan. Omdat het een mooi gezicht is, wil hij ze volgend jaar misschien wel weer buiten zetten.Maar daar moeten wij dan wel voor betalen want binnen gaat het 'minstens zo goed'. Koeien buiten is een ‘maatschappelijk dienst’. Alleen de zon gaat voor niets op.
Wat is het dan voor dienst? Grasmaaien met een tractor kan ook en gaat sneller. Voor het onderhoud van de slootranden is die sowieso nodig. Maatschappelijk koeien houden is dus uitsluitend voor de lol van onze fietstochtjes. Het is een ogendienst.
Hoe vaak pakt u uw stalen ros en wat is uw 'fietsmelk' u waard?
De koeienboer gaat minder krijgen van Europa, dus reken maar uit. Stel u zich trouwens voor dat we alleen nog maar 'maatschappelijke' en geen eetboeren meer hebben. Het is een relevante vraag.
GLB - Aflevering 2: Vermaatschappelijking from ToekomstGLB on Vimeo.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
"Is er dan helemaal geen reden voor koe, boer of product?" vraagt Liesbeth.
Els Verstaeten is lid van onze trekkersgroep FairTradeGemeente Hasselt. Haar gemengd bedrijf (melkkoeien, varkens) doet aan zuivelverwerking en hoeveverkoop van ambachtelijke producten. Het Swijsenhof is ook een zorgboederij. In deze video legt ze in het kort uit waarvoor ze staat:
link: Filmpje Swijsenhof
Door de combinatie zorgboerderij en de verkoop van zelfgemaakte zuivelproducten heeft ze zelfs haar job als verpleegkundige kunnen opzeggen en thuis te werken. Ze leven goed.
"Stelt u zich voor dat we straks alleen nog maatschappelijke en geen eetboeren meer hebben." Volgens mij is dat nauwelijks een relevante vraag. Uiteindelijk is landbouw een economische sector. Althans hierdoor worden processen gestuurd. Productie van voedsel is dan een bijproduct van het voedselsysteem. Evenals maatschappelijke diensten.
Wat de doorslag geeft is wat Josien in # 1 als laatste regels geeft.
Opvallend is dat de vraag soms wel en soms niet gesteld wordt. Aan maatschappelijke boeren wordt gevraagd of de voedselvoorziening niet in gevaar komt (of te duur wordt). Aan bioboeren en bioenergieboeren wordt dezelfde vraag ook gesteld: als alle boeren biologisch gaan telen is er dan wel genoeg voedsel.
Aan telers van bloemen, katoen, tomaten of bloemkool wordt dezelfde vraag niet gesteld. [Gaan jullie de wereld met bloemkool voeden? Of: stel dat alle boeren bloemkool gaat telen, wat dan?]
O, er ging wat mis. Ruzie op de achterbank vd auto op weg naar nl.. Maar goed, zo zijn er ook voordelen voor de klauwen buiten tov roosters etc. Ik kan me voorstellen dat consumenten niet alles willen weten, maar toch relevant als je in de super kiest. Maar goed, de koe naar buiten is misschien een bijzonder maatschappelijk onderwerp.
Wat een prachtfilmpje; kreeg er vanuit Oostenrijk bijna heimwee van. Maar verbaas me wel dat koeien naar buiten nu vrijwel uitsluitend een maatschappelijke dienst zou zijn. Is er dan helemaal geen reden voor koe, boer of product? En hoever moet de burger worden ingewijd om de boerenkeuzes te waarderen? Zo is het misschien wel belangrijk om te vermelden dat gras heel wisselend in voederwaarde is, vooral in eiwitbestendigheid en in najaar. Het is dus moeilijk om hoogproductieve koeien met gras een stabiel rantsoen te geven. Op stal heb je dat niet. Minder productieve koeien kunnen wel makkelijker buiten gehouden w
Samen optrekken op landbouwgebied was de basis voor de Europese Unie, meer dan 50 jaar geleden. Kan landbouw helpen bij het herstel van de eenheid in Europa, nu?
vragen YFM jongeren in Den Haag, nu net.