1 min
Het is goed dat groot en meeslepend kond wordt gedaan van wat gewoonlijk in kleine lettertjes op de verpakking staat. Onthullen wat iedereen allang kan weten.
Maar de verontwaardiging van Foodwatch is potsierlijk. Want weet je, in runderworst zit zowaar rund. Kom daar maar eens om bij truffelolie, dat er truffel in zit.
De helft van wat er aan vlezigs in de runderknakworst zit komt van kalkoen, zegt Foodwatch. De andere helft komt van rund. Dan mag je het geen runderworstje noemen, wel van de wet, niet van Foodwatch. Groot gelijk. Maar maak je dan liever druk om producten waar vrijwel niks in zit van wat er wel op staat. Kreeftensoep, runderbouillonblokken, krabsalade, de lijst maak ik met gemak eindeloos lang.
35 procent rundvlees in een rundknakker is rijkelijk veel, goed beschouwd. Maar Foodwatch tiert er op los. Want weet je, er zit net zoveel kalkoen in als rund. En het is niet eens van beschaafde kerstkalkoen van maar van kalkoen is separatorvlees. Restjes van kalkoenkarkassen, mechanisch gewonnen.
Welnee. Gejat van de Keuringsdienst van Waarde die het al ongeveer vijf jaar geleden signaleerde. Valse opwinding op Foodwatch. Tip voor Foodwatch: Smac, waarmee de rijken vroeger de macaroni versierden (wij armen deden het met blokjes boterhamworst), was gemalen varkensvlees. Kijk voor de gein eens op het blik Smac in de winkel en zie waar het tegenwoordig van gemaakt wordt.
Maar tenslotte, Foodwatch. Het ergste. Waar jullie je al helemaal niet meer druk om maken: knakworst van Unox is helemaal geen knakworst. Het is een geverfde drol in blik.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Wouter heeft 100% gelijk, maar het wordt oppassen voor een strijd wie het zuiverst in de leer is. Nooit gebrek aan sites die fulmineren tegen nep. De een poogt dat wetenschappelijk, de ander demagogisch en de ander weer dom. Het lijkt wel een weerspiegeling van onze politieke partijen, die elkaar pogen te overtreffen met op de eigen borst(en) te slaan.
Het doel blijft het zelfde.
Zolang Foodwatch zich niet zelfbevlekt aan een veroordeling ten gunste van een ander dubieus 'integer' concept, is er niets aan de hand. De 'kif' (zo heet dat toch in Holland ?), is ook politiek een onnozel verschijnsel.
Maar gebrek aan integriteit mag onmiddellijk gemeld worden. Op Foodlog.
Het meest bizarre ‘Knak’-fenomeen registreerde ik al 12 jaar geleden. Nergens in de wereld betere Frankfurter dan in ‘der Heimat’ langs de Autobahn. Nergens betere ‘Bratwurst’. Nergens betere Schweinehaxe. En in tijd van een paar maanden (ik versloeg destijds het snelheidsrecord Terneuzen-Stade(bij Hamburg) van Dow naar Dow), leek de Bratwurst (van buiten nog steeds uitziend als Bratwurst !?) van binnen op Knackwurst, en de Knackwurst op Hollandse Unox in de aanbieding. De Schweinehaxe mit Sauerkrat bleef dezelfde.
Maar ik heb zachtjes langs de Raststaette staan huilen…
Volgens mij vielen de Hollanders der Heimat binnen. En ’s nachts droomde ik van een rare Hollandse Trien, die een dom liedjes zong van ‘Worsjes op mijn borsjes”
Einde van een tijdperk dus.
Het zijn ook de kopers die zich blijkbaar willen laten beduvelen.
Zo was er tot voor kort in onze kantine eens in de paar weken een lekkerbekje te koop. Wat schets mijn verbazing toen ik de laatste keer een lekkerbekje bestelde.
Ik kreeg een grote driehoekige visstick. En wat mij nog meer verbaasde was de reactie
van mijn collega's, ja dit ook wel lekker en bestellen dit de volgende keer weer.
Het zal ook niet vies zijn, maar het is geen lekkerbekje.
Woouter gaat wel makkelijk voorbij aan het feit dat ook de KvW bestaat bij de gratie van de domheid of beter gezegd de luiheid van de consument. Want ook op de verpakking van kreeftensoep en krabsalades staat netjes vermeld dat die ingrediënten er nauwelijks in voor komen. Kwestie van goed kijken in de winkel dus. Foodwatch maakt het verontwaardigde consumenten wel makkelijker om hun ongenoegen bij de fabrikant van al dat fraaie gemaksvoedsel kenbaar te maken. Ergens heb ik de illusie dat dergelijk activisme leidt tot hoogwaardigere producten of in elk geval eerlijkere communicatie op verpakkingen. En daarmee zouden zowel Foodwatch als de Keuringsdienst overbodig worden.
Niet te (vr)eten die dingen, ze zeggen geen knak, te zout en ik krijg er hoofdpijn van. Brrrrrrrr
Hulde Wouter!