Foodlog

  Wageningen vindt minder ongezonde koekjes uit


Zonder boter krijg je geen knapperige koekjes. Omdat het verzadigd vet van boter slecht voor je gezondheid zou zijn, gingen Wageningse onderzoekers op…
“
De Ieren, maar in alle landen geldt: de rijkeren. Moeten we dure medicijnen willen? Pas een beetje op voor de haringworm in sushi. Amerikaanse supers nu al beducht voor Lidl. Janssen brouwt bier in eigen keuken; dat kan ook veel duurder. Trachet ontdekt aanlandplicht.

Vijftien artikelen uit de week waarin Foodlog zijn EEN, een heuse voorpagina, introduceerde. De site is voortaan ingedeeld in vier katernen: Dagelijkse Kost, Gezondheid, Agrofood en Perspectief. Ze hebben elk een eigen kleur en reactiestroom.

  ‘Stop nou eens met het voeden van de wereld’

 In de slotsessie van "It"s the Food, my Friend" ging het over de ambitie van de overheid…

  Chinese grootouders zien graag dik kleinkind

 Kinderen van Chinese families in steden zijn vaak wat dunner dan de kinderen in een…

  ‘De boer is een agro-ecoloog’

 Dat zegt Hans Huijbers, voorzitter van de Zuidelijke Land- en Tuinbouw Organisatie…
Best gelezen artikel deze week
  Nederland haalt gelijk nadat pulsvisserij inmiddels is ontmanteld
  Paspoppen doorbreken taboe op borstvoeding
In Colombia geven paspoppen in het openbaar borstvoeding.
  Waarom de PvdD het milieubeleid van VNO-NCW steunt
Demissionair premier Rutte zorgde voor een bijzondere omkering van rollen op het Binnenhof. Marianne Thieme van klimaatpartij PvdD stelt zich op achter…
  Was voedingsleer maar een wetenschap
Waarom maken we zo'n punt van voeding, wat weten we ervan en wat is er misgegaan? Esther van Fenema interviewt Dick Veerman.
  Meer medicinale planten dan we gebruiken
Minstens 28.000 planten kunnen van nut zijn bij de behandeling van ziektes. Toch is deze werking van nog geen 4.500 van deze planten bekend. Oorzaak? Te…
  Sushi kan zorgen voor haringwormziekte
In de Media Sushi-liefhebbers moeten oppassen. In rauwe vis komen parasieten voor, die de nietsvermoedende sushi-eter flink buikpijn kunnen bezorgen. De BBC maakt…
  Verpakking Pringles ‘ontworpen door een idioot’
In de Media De Pringles-bus, de tube waarin de geperste chips van het bekende merk zitten, is de ergste nachtmerrie van afvalverwerkers. "Degene die dat ooit ontworpen…
  Thuisbezorgd-baas rijkste Nederlander onder de veertig
In de Media Jitse Groen, ceo oprichter van Thuisbezorgd-oprichter is opgeklommen tot de eerste plek van de Quote top 100 rijkste Nederlanders onder de veertig. Vorig…
  Noakes mag ‘low carb high fat’ voor baby adviseren
In de Media Tim Noakes, de Zuid-Afrikaanse emeritus hoogleraar inspanningsfysiologie en paleo-activist, is vrijgesproken nadat hij was aangeklaagd vanwege een ‘onconventioneel…
  Trump denkt dat sporten onze ‘beperkte’ energie verbruikt
In de Media Volgens Donald Trump is het beter om niet te sporten, omdat je daarmee je energie opbruikt. Na zijn studie stopte Trump met sporten, vooral omdat hij gelooft…
  ‘Glutenvrij dieet geeft groter risico op obesitas’
In de Media Glutenvrij eten - zonder medische noodzaak - biedt geen gezondheidsvoordelen en kan zelfs tot obesitas leiden. Daarvoor waarschuwen Spaanse onderzoekers…
  Alweer ‘eerste Nutella-café ter wereld’ open
In de Media Vanaf eind mei kunnen chocoladefanaten in Chicago genieten van het eerste, nadrukkelijk officieel genoemde Nutella-café ter wereld, meldt onder meer De…

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024        Word lid        Wijzigen
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier