De agrarische sector, de levensmiddelenindustrie en (detail)handel, de Dierenbescherming en het Rijk hebben het convenant marktontwikkeling verduurzaming dierlijke producten ondertekend. Inzet van de partijen is dat de aankoop van duurzame dierlijke...
Alweer doet een Duitse discounter het beter dan zijn dure Nederlandse collega's: Albert Heijn en Spar verkopen hun klanten druiven met hoge concentraties landbouwgif. Lidl verkoopt juist de schoonste druiven, zowel in Nederland als in Europa. Dit...
De ministeries van VROM en LNV onderzoeken of de consumptie van vlees moet worden verminderd. De productie van vlees geeft namelijk een aanzienlijke milieubelasting. Eten zonder vlees kan prima vindt het Voedingscentrum. Of de ontmoedigingsplannen er...
In een arm deel van Los Angeles (Californië) zijn er veel fastfoodondernemingenen weinig kruideniers en andere leveranciers van verswaren. Obesitas onder kinderen is er 30%, in de rest van de stad 21%. Het een heeft verband met het andere, wordt...
Wakker Dier is boos, omdat kalveren opzettelijk bloedarmoede zou worden toegebracht om hun vlees blank te maken. Afgelopen woensdag werd bekend dat de Europese Commissie bijna 2,8 miljoen euro uit wil trekken om een Nederlandse campagne over...
Bovenstaande uitspraak deed professor Rudy Rabbinge gisteren in De Volkskrant. Of dit inzicht een hoogleraarsalaris waard is kun je betwisten, al doceert hij over "duurzame ontwikkeling en voedselzekerheid". Onderzoek naar het wel of niet kunnen...