LTO is - zo klinkt het tenminste - verrast over uitspraken die Wouter van Eck van Milieudefensie hier deed.
Ik heb het opnieuw over het offensief van Milieudefensie tegen de sojavarkens en -kippen van AH. Hun vlees ligt net zo goed bij SuperdeBoer en de C1000. Het sojaprobleem - zo beweerde ik - zit minstens zo goed in het feit dat we hoogwaardig slachtafval (nee, zo mag ik het van VION niet zeggen, het heet op z'n officieels 'slachtbijproduct") niet in de voedselketen mogen terugstoppen.
Ik had afgelopen dagen contacten met slachters, diervoedermensen en dierwetenschappers. Verbazingwekkend nieuws deed ik op. Niemand wist iets van het terrein van de ander op het gebied van (ge- en hergebruik van) die kostbare eiwitten. Gisteren waren de diervoederfabrikanten bij elkaar, waar dit nieuws werd ingebracht. Ook daar gold: 'goh ja, we weten het eigenlijk niet. Het is gewoon uit ons hoofd gebannen door ja-wat-eigenlijk?'
Ik heb het er momenteel met een aantal mensen achterlangs over. De feiten en hypotheses tot zover zijn de volgende:
- in Europa wordt (2008) op dit moment nog 2,5 mio ton dierlijk eiwit dat van dieren en dierdelen goedgekeurd voor menselijke consumptie buiten de voedselketen gehouden
- daarbij zou je 1,7 mio (o.m. hersenen, ruggemerg en kadavers) kunnen optellen als we daarvoor goede voedselveiligheidsprocedures kunnen ontwikkelen
- op minerale mogelijkheden en onmogelijkheden ten aanzien van diervoedersamenstellingen na, is er zonder meer van uit te gaan dat de de plantaardige soja-eiwitten uitwisselbaar zijn voor dierlijke
- van het voer dat we maken obv die 1 mio ton soja wordt een deel geëxporteerd ook (niet helemaal duidelijk, zeg 20%)
- stel dat Nederland 10% van Europa's industrieel gevoerde, intensief gehouden kip- en varkenskilo's maakt (moet uitgezocht worden, maar hoeveel minder zou het wezen?)
- dan is het zelfs denkbaar dat slachtafval mogelijk het HELE sojaprobleem kan dekken
- in die zin zou zelfs duurzame soja dus wel eens uiterst onduurzaam en blijken we knettergek geworden omdat we 'maatschappelijke gevoelens' in plaats van blij makende feiten, reële mogelijkheden en schitterende verhalen daarover laten prevaleren
Of dat helemaal waar is, moeten we nu nader bezien. Dat het een behoorlijk eind in de richting van de waarheid is, is echter zonder meer waar. Het lijkt er nl. op dat niet soja maar iets heel anders het grootste probleem is.
De echte waarheidsvinding is wat mij betreft vanaf hier begonnen. De vragen staan uit. Het wordt boeiend.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Ha Dick,
Als het zo was dat het gebruik van diermeel alle soja in veevoer zou kunnen vervangen dan hadden we voor het verbod op het gebruik van diermeel ook geen soja gebruikt. Dat is niet het geval.
Overigens is het grote rekenen al een tijdje bezig.
http://ivem.eldoc.ub.rug.nl/FILES/ivempubs/publart/2007/AgricEcosEnvElferink/2007AgricEcosysEnvirElferink.pdf
Deze wetenschappers van de RuG stellen dat de EU 16 miljoen ton diermeel uit het voer hebben gehaald en dat dit het equivalent is van 23 miljoen ton sojabonen. Overigens steeg de EU import van sojabonen in deze periode ' slechts' met 17 miljoen ton. De huidige sojaconsumptie van de EU is zo'n 42 miljoen ton.
Groet,
Michiel
Nog twee aanvullingen:
Op dit moment is de EU voor 80 procent van haar behoefte aan plantaardig eiwit aangewezen op import. De problemen rond soja en veevoer zijn zo omvangrijk en complex dat er geen enkele allesomvattende oplossing voor is. De door jou naïef genoemde oproep van Milieudefensie aan supermarkten om een groter assortiment van smakelijke en betaalbare producten zonder of met minder vlees op de schappen te leggen is dat ook niet. Daarom zetten we in op een combinatie van oplossingsrichtingen: minder vlees, meer Europees voer, zo lang dat nodig is strikte eisen aan de resterende import en inderdaad het (ook onder strikte voorwaarden) herinvoeren van het gebruik van diermeel.
In landen die zwaar zijn getroffen door de BSE crisis zoals Engeland ligt het weer gebruiken van diermeel heel gevoelig. Dit maakt het ook een dankbaar onderwerp van populistische politici. Dit maakt het een taai onderwerp. Het zal daarom nog wel even duren voor het zo ver is. Gelukkig is dit dus niet de enige oplossing.
Groet,
Michiel
Michiel (voor de lezers: ook van Milieudefensie), hebben jullie over deze gegevens contact gehad met de diervoederfabrikanten? Ik ben nu onderweg en ga vanmiddag je link goed bekijken.
Interessante link: Wie vreet de bonen
Ik maak me persoonlijk eigenlijk weinig zorgen noch illusies over dit hele verhaal. De globale economische krachtverhoudingen zijn dermate aan het evolueren, dat over maximaal 20 jaar vlees terug zal zijn, wat het hier tot zestig jaar geleden steeds was: een luxeproduct en enkel dagelijks beschikbaar voor de kapitaalkrachtigen.
Dick, ben je zoals Michel zegt niet de prionen van de BSE-crisis vergeten? Die waren toch de reden dat diermeel uit de voedingsketen is gehaald?
Di's alleen reactie op alinea met "1.7 mio ton hersenen ruggemerg en kadavers"...
Trouwens: 170.000.000.000 kg? Echt?