Biologisch niet eerlijk over ‘verborgen kosten’, vindt RCC

Akkerbouwer Michiel van Andel schoot een reclamefilmpje van Bionext, de promotieorganisatie voor de biologische sector, in het verkeerde keelgat. Volgens…

“

Minder dieren en vlees, maar de politiek zwijgt over 'hoe dan?' Twee miljard extra mensen door beleidsfout. Biologisch is niet eerlijk over kosten verbergen. Tips voor ouders van lastige etertjes. CO₂-schade vee en wilde vis vergeleken. Trachet ontdekt ossenstaart.

Tien artikelen uit de week waarin China terugmepte naar Trump en de sojamarkt op hol liet slaan. Millennials vinden zonnepanelen chill, maar blijven bij vlees.

'Krokante' chicken rendang zorgde voor een internationale culinaire rel.

‘De wereldgemeenschap woont Afrika uit’

De Verenigde Naties schatte in 2004, dat er aan het einde van deze eeuw 1,9 miljard…

Nederlandse veehouders krijgen geen duidelijkheid van overheid en politiek

Volgens de regeringscoalitie is reductie van de veestapel een dom plan. "Het buitenland…

Knorr vertaalt jouw Instagramfoto’s in recepten, zelfs als je uit eten gaat

Inspiratie nodig voor de maaltijd van vanavond? Knorr maakt een match tussen jouw…

Help jij ons dit jaar naar de 1.000?
We hebben nu bijna 400 betalende leden, maar we moeten verder.

Best gelezen artikel deze week
‘Duurzame melk’ is een kwestie van definiëren en rekenen

Advies aan Europese Commissie: gun Nederland mestvrijstelling voor testperiode van 2 jaar
Ondanks de drang tot overproductie, mestfraude, gedoe over kalverfraude en protesterende NGO's en burgergroeperingen, vindt het Nitraatcomité van de Europese…

Kreeft- en garnaalvisserij is even schadelijk voor klimaat als veeteelt
Voor het klimaat zou vis eten beter zijn dan vlees. Maar die gedachte klopt niet. De uitstoot van de visserij is wereldwijd de afgelopen 20 jaar met 30%…

‘Dik worden speelt rol bij smaakpapillenverlies’
Obese muizen hebben minder smaakpapillen. Dat is empirisch vast te stellen. Amerikaanse wetenschappers wilden weten hoe dat komt. Met de uitkomsten van…

Zout water helpt tegen de dorst als er minder zout in zit dan in de dorstige mens zelf
Hoewel de smaak van water vaak 'neutraal' genoemd wordt, smaakt niet al het water hetzelfde. Hoe komt het dat het ene glas verfrissender smaakt dan het…

Hiske Versprille verruilt Parool voor Volkskrant
Culinair journalist Hiske Versprille van Het Parool gaat naar de Volkskrant. Daarmee verlegt ze haar werkterrein van Amsterdam naar geheel Nederland.

Estland geeft gepersonaliseerd leefstijladvies op basis van DNA-profiel
Estland gaat als eerste land ter wereld het DNA van zijn inwoners verzamelen en de gegevens gebruiken om persoonlijk gezondheids- en leefstijladvies geven.

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024 Word lid Wijzigen

Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier