In Bouillon bespreekt hij nu een boekje van een Nederlands echtpaar over de gevaren die we lopen met alle mogelijke elektrische apparatuur. En ja hoor, van de magnetron krijg je kanker. Ik ken het boekje. Het staat vol humbug, bewijs uit het ongerijmde en falikant foute informatie. Will Jansen is er dolenthousiast over.
Maar kijk nou, in zijn bespreking haalt hij mij er bij:
'Bovendien heeft Wouter Klootwijk in een onderzoek als eens vastgesteld dat er van de voedingswaarde van het in de magnetron opgewarmde eten maar zes tot tien procent overblijft, terwijl bij het stomen van eten meer dan zeventig procent tot ons komt.'
Het gekke: ik botste vijf dagen geleden nog tegen hem op in Amsterdam. Hij groette, maar vroeg niet even hoe waar het ook weer was van mijn onderzoek. Of hoe onwaar.
Ik deed nooit onderzoek naar de voedingswaarde van voedsel uit de magnetron, zou het niet kunnen, zou niet weten hoe dat moet, daarvoor zijn journalisten zelf niet geëquipeerd.
Will Jansen jokt een brokje.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Jammer, u kunt de recensie op de Bouillonwebsite al niet meer lezen. De redactie laat weten dat het stukje 'op voorhand' is verwijderd. Er was kritiek op, zegt de redactie, 'we gaan er nog eens kritisch naar kijken'.
Het boekje waar het om gaat verscheen in 2008 en op de website van het echtpaar dat het schreef is er wat over te lezen:
www.karelencaroline.nl
Wouter, een apocrief schandaal. Will moet oppassen dat hij niet het IPCC van de eetwereld wordt: strooien met bewijs dat er niet is.
Ik herinner me van jouw hand een poging hier om te 'onderzoeken' wat er toch fout is aan die brave magnetron. Een en ander om het ding weer eens op z'n niet-Karel en Caroline van Huffelens te bekijken.
Hoe zouden die voedingswaarden in de magnetron moeten verdwijnen dan? Via de trillingen, zo de lucht in? Haha.
Ja mevrouw Robin, en dan moet u weten dat volgens het boekje Onzichtbare risico's van het Draadloze tijdperk (ho de magnetron zit aan een draad) de magnetron is uitgevonden door de Nazi's om een gigantisch Duits leger snel te kunnen voeden in de opmars tegen de Russen.
De hierboven genoemde website van de schrijvers van het door Will Jansen bejubelde boekje heeft de mogelijkheid om er door te bladeren en het hoofdstuk over magnetrons is voor zover ik kan overzien integraal te lezen.
Jee! En Napoleon ontketende de doorbraak van de aardappel als volksvoedsel. Omdat hij zijn legers moest voeden. Met aardappels kan je elektriciteit opwekken. En ze heten al piepers. Misschien eens nader onderzoeken, die knollen.