Preiteler Uijen vertelt de klanten van Allerhande dat hij blije prei heeft die nu - net als varkens en kippen - meer leef- en groeiruimte heeft. Dat komt omdat hij de prei nu niet meer zelf opkweekt, maar die uit Marokko laat komen. Daar schieten de baby-preitjes wortel en vervolgens reizen ze hierheen.
Het lijkt onnozel, maar dat is het niet. Een argwanende lezer ziet hier prei die in Marokko snel wordt grootgejast om hier dan met nog meer preitjes van het erf van deze teler te komen. De babyscheuten worden, denkt hij, ingevlogen en zijn dus helemaal niet van 'eigen bodem' zoals elders op de pagina van dit tekstje wordt beweerd. Voor de prei maakt het natuurlijk niet uit, maar hij heeft wel heel wat foodmiles op zijn naam staan die je niet verwacht. Is dat nou nodig? Tot zover de kritische consument.
Kunnen de hier meelezende telers het de lezers van deze krant eens uitleggen? Heeft een onkundige tekstschrijver de teler maar wat in de mond gelegd of zijn de preien van Uijen gelukkiger en hebben zij meer kwaliteit omdat ze hun kindertijd in Marokko hebben doorgebracht en met de vlam in de pijp naar het Noorden zijn gereisd? Kortom, leer ons waarom prei van Marrokaanse scheuten beter is dan helemaal Hollandse koude grond prei?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Die 'blije prei' is wel na 2 weken uit de grond gerukt om in dozen dicht opeengepakt deze kant op te vliegen.
Nou ja zeg wat een onzin artikel. Zou het daadwerkelijk goedkoper (dat is denk ik de reden) om prei-scheuten op te kweken in Marokko?
Voor de allervroegste zomerprei worden de preien in Marokko gezaaid. Voor iets latere oogst worden ze ook hier in kassen gezaaid en voor nog weer latere oogst gewoon buiten. Marokko is dus ingeschakeld om hier zo vroeg mogelijk verse preien van goeie kwaliteit te hebben.
Je kunt ook winterpreien heel lang bewaren in de vriescel, maar geef mij maar een verse prei. En de foodmiles van die paar pallets miniplantjes weegt in het geheel niet op tegen het bewaren van prei in de vriescel.
Je kunt ook iets later in het seizoen beginnen met prei eten.
@Jos Nee, AH wil het hele jaar prei in het schap hebben. Maakt niks uit hoe, als ie er maar komt.
Wel heb ik ooit!
Weer iets bijgeleerd.