Foodlog

  Jonge Australiër kraakt bewijs voor nadelen verzadigd vet


De jonge Australische onderzoeker Steven Hamley bestudeerde de empirische bewijzen dat verzadigd vet ongezond is. De bewijzen lijken onzuiver en onvoldoende…
“
Dat laat onze reportage over Wehl in Gelderland zien. 'Slecht vet' lijkt wetenschappelijke basis nu helemaal kwijt. Straks is alles uit lage lonen landen Fair Trade. Niek Koning legt uit waarom er miljarden arme mensen kwamen. Trachet ontdekt de geit achter de koffie.

Twintig artikelen uit de week waarin Trump 'Parijs' vaarwel zei. Even lachen: de Belgische koning liet Burger King aftreden.
Foodlog zoekt weer nieuwe stagiairs die na de zomer willen starten.

  ‘Hobbyimkers bedreiging voor bijen’

 Bijenhouder Erik Dolstra is er van overtuigd dat bijensterfte niet door gewasbeschermingsmiddelen…

  Insecten in hoog tempo verdwenen

 Entomologen - insectenwetenschappers - spreken van het windshield phenomenon. Nog…

  Een kip mag geen geluk hebben

 Herman Kemper wil in Wehl, bij Doetinchem, een nieuwe stal bouwen voor zijn biologische…
Best gelezen artikel deze week
  Nederland haalt gelijk nadat pulsvisserij inmiddels is ontmanteld
  Acht tips voor suikerminderaars
Onze lezers blijken liever suiker te minderen dan vervangers in de vorm van zoetstoffen te gebruiken. Tip voor degenen die in de keuken minder vaak naar…
  Vraag naar rauwe melk groeit ondanks gezondheidsrisico’s
'Wil je in de VS rauwe melk drinken? Koop dan een aandeel in een koe.'
  Kinderen die knoeien met eten lusten meer
Laat kinderen lekker met hun handen eten en zo veel of weinig als ze zelf willen. En niet voeren. Dan is de kans groot dat je kind later meer verschillende…
  Biologisch kun je nog kiezen, maar Fairtrade wordt verplicht
Faitrade groeit. De consument wil een goed gevoel bij de koop van producten uit lagelonenlanden. Supermarkten rekenen af met het negatieve imago van met…
  Armoede houdt de bevolkingsgroei hoog
Interview Niek Koning is de belangrijkste levende landbouwhistoricus en -econoom van Nederland. Hij bracht onlangs al zijn kennis bijeen in het boek Food security,…
  IATP: ‘Trumps klimaatbesluit zet boeren in de kou’
Het klimaatbesluit van president Trump is "een klap voor boeren en de landbouweconomie die al te kampen hebben met extreem weer als gevolg van de klimaatverandering",…
  Millennials dol op discount-supers met kreeft
In de Media “Millennials wantrouwen complexiteit en zijn op zoek naar eenvoudige makkelijke producten zonder keuzestress. Daar spelen discounters feilloos op in”,…
  Eén op de honderd melkkoeien in Nederlands slachthuis blijkt drachtig
In de Media Drie procent van de melkkoeien die ter slacht worden aangeboden is in het derde trimester van de dracht. Dat constateert de Europese voedselautoriteit…
  ‘Achteruitgang bodemdieren bedreigt levenscyclus aarde’
In de Media Bodemdieren als wormen, kevers en mijten zijn erg belangrijk voor de levenscyclus op aarde. Die cyclus komt in gevaar nu het aantal bodemdieren daalt,…
  Vraag naar ‘hip melkvet’ helpt boer aan betere melkprijs
In de Media Boerderij brengt een analyse van de herstellende melkprijs. Terwijl de verwachting was dat die niet sterk zou stijgen, is er toch sprake van een hogere…
  Unilever wil steun van staatsfondsen
In de Media Paul Polman van Unilever zou graag zien dat staatsinvesteringsfondsen meer geld steken in het voedingsmiddelen- en wasmiddelenconcern. Volgens Polman zijn…
  L214 zet bekende pastamakers te kijk om legkippenleed
In de Media L214, de Franse dierenactivisten die met verborgen camera's laten zien wat er in stallen en slachterijen gebeurt, filmde ditmaal in een pluimveestal met…
  Groot deel Europese landbouwgrond in slechte staat
In de Media Water- en winderosie bedreigt ruim 20% van de landbouwgrond in Europa. Dat betekent dat de aarde wegwaait of -spoelt. Circa 45% bevat te weinig organische…
  Zeer giftige dodemansvingers groeit zelfs in hartje Amsterdam
In de Media Belgische media melden dat de zeer giftige plant dodemansvingers (Oenanthe crocata) aangetroffen is in de Gentse havens en in de Rupelstreek. Dodemansvingers…
  Antibioticagebruik Nederlandse dierhouderij daalt, maar bij konijnen is het bij de beesten af
In de Media De Autoriteit Diergeneesmiddelen (SDa) stelde het antibioticumgebruik over 2016 vast voor de Nederlandse kalver-, vleeskuiken-, kalkoen-, rundvee-, varkens-…

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024        Word lid        Wijzigen
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier