Dokter Ludwig overtuigt Nederlandse artsen van vet

“

Klootwijk wilde weten waarom. NRC ziet slachtschandaal bij NVWA. Volgens dr. Ludwig zijn we te bang voor volvet; de Amerikaanse Hartstichting houdt die angst er liever in. Gebroken vogelpootjes door oogst uit natuur. Uien snijden zonder tranen. Trachet ontdekt zwart eten.

Tien artikelen uit de week waarin Brabantse boeren zich roerden uit angst voor hun toekomst en de OESO hun prijssteun wil afschaffen.

Cursus Food Interaction
Wat gebeurt er als je trends serieus neemt en de samenleving vergeet? Dat leer je tijdens de cursus Food Interaction. Voor wie zich professioneel met food bezighoudt.

Best gelezen artikel deze week
Nederland haalt gelijk nadat pulsvisserij inmiddels is ontmanteld

Niemand weet of vlees de lever kwaad doet
Nieuwe schrik 2017. Vlees vervet de lever van mensen die er veel van eten. Een plompverloren bericht uit Rotterdam. Eind april publiceerde het Erasmus…

Minister Weyts vindt Belgische acrylamide frites ‘hemelse traditie’
"We hebben nog een lange weg te gaan, willen we België een beschaafd land noemen", zei de Belgische minister voor Dierenwelzijn vorige week. En opeens…

Insectenvlees in plantaardig eten wettelijk goedgekeurd
Met nog weinig succes proberen wetenschappers als Marcel Dicke het publiek ervan te overtuigen dat we meer insecten moeten eten. Maar we doen het al. De…

‘Voorzorgsprincipe is onwerkzaam en contraproductief geworden’
Opinie Er is geen wetenschappelijk zuivere discussie meer over risico's. Dat constateerde afgelopen weekend Maarten Keulemans in de Volkskrant rond de controverse…

Toeristen op Bali krijgen ongemerkt saté van hond
In de Media Toeristen op Bali lopen het risico dat zij een saté van hond voorgezet krijgen. De Australische dierenwelzijnsorganisatie Animals Australia ging op onderzoek…

Vlaanderen verbiedt vanaf vandaag waterverspilling
In de Media De Vlaamse minister van Leefmilieu, Joke Schauvliege, verbiedt met ingang van vandaag waterverspilling in Vlaanderen. Het is niet meer toegestaan de auto…

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.