Lege Schappen

Misgrijpen klant kost Belgische supermarkten 5,4% omzet

Of het nu door productieproblemen, onenigheid met fabrikanten, logistieke problemen in de distributiecentra of stakingen komt, klanten houden niet van lege schappen. In België kosten lege schappen de supermarkten 5,4% omzet, blijkt uit onderzoek van...

+

Steun boeren die elders ons eten maken

Bananen, druiven, avocado's, koffie en thee worden schaars en duur. De gevolgen van klimaatverandering gaan we niet alleen voelen in onze portemonnee, we zullen ook misgrijpen.

‘Britse voedselsysteem staat op knappen’

Nu zijn alleen de schappen in Britse supermarkten met tomaten, paprika's en sla nog leeg als gevolg van het slechte weer in Spanje en Marokko. Maar vanaf volgende maand dreigt voor Britse huishoudens zelfs een tekort aan lokaal geteelde groente als...

CBL overweegt claim voor ‘tientallen miljoenen euro’s schade’

Verreweg de meeste blokkades van distributiecentra zijn in de loop van dinsdag ten einde gekomen, al dan niet na ingrijpen door burgemeester of ME. Er zou nog een tiental blokkades effectief zijn. Volgens supermarktkoepel CBL hebben de blokkades,...

Minder eieren door vogelgriep

In de Verenigde Staten, waar door de vogelgriep al tientallen miljoenen dieren zijn geruimd, beginnen eiertekorten in supermarkten te ontstaan. Het land importeert inmiddels eieren uit Turkije, vertelt Bart-Jan Oplaat van de Nederlandse Vakbond van...

+

Geen geld, lege schappen in de supermarkt

Wie draait uiteindelijk op voor de prijsverhogingen die het gevolg zijn van een opeenstapeling van de corona-, energie- en oekraïnecrises? De leverancier, producent, retailer of toch de consument? Eén ding is duidelijk: supermarkten die niet meer...

+

Omikron-quarantaines veroorzaken lege versafdelingen in supermarkt

Supermarkten hebben te maken met minder inzetbaar personeel vanwege omikron-quarantaines. De in aantal snel oplopende, maar milde en in veel gevallen zonder Covid-19 verschijnselen verlopende besmettingen laten grote delen van het winkelpersoneel...

+

Britse supers verhullen lege schappen met kartonnen plaatjes

De newsroom van 25 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+

Economie van tekorten, ‘mooie en uitdagende opdracht’ voor levensmiddelensector

De newsroom van het weekend van 16 en 17 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

‘Kaashack’ blijkt software-gijzeling

Cybercriminelen ontdekken de voedselketen. Dat blijkt uit de 'kaashack' bij Bakker Logistiek, waardoor de afgelopen dagen bij Albert Heijn de kaasschappen leeg raakten. De hack was een aanval met gijzelsoftware. Bedrijven die gelden als 'vitale...

Spinazietekort door regen en sneeuw

Liefhebbers van spinazie, courgette en andere zomergroenten dreigen de komende weken mis te grijpen in de groenteschappen. Regen in Spanje en sneeuw in Italië zorgen voor lege schappen in de Nederlandse supermarkten.