Daarom kreeg ik vorige week vrijdag twee volle trays. De ene vol met perziken. De andere met nectarines. Bij elkaar 28 stuks. Ze waren nog flink hard om de reis en het distributiecentrum van de super te kunnen doorstaan. De perzikenverkopers wilden mij ervan overtuigen dat die harde jongens lekker zacht en sappig zouden worden. En dat deden ze. Binnen drie dagen. Ze waren dus met vlag en wimpel geslaagd en hadden bewezen dat de discussie hier academisch genoemd mocht worden. Lekker spul kan ook je huis inkomen zonder dat daarvoor de wereld eerst helemaal op zijn kop moet worden gezet.
Maar nou wat anders. Ik maak me zorgen. De perziken die ik vrijdagmiddag hard binnenkreeg waren op zondagmiddag lekker, op maandagmorgen heerlijk en sappig en maandagavond waren zalig zacht en super sappig. Zo zalig zacht maar nog ongebutst dat aanraken en vervoeren onmogelijk zonder ongelukken kan. In van die plastic doosje waar ze op elkaar zijn gestapeld zouden ze het niet meer houden. Eigenlijk kun je ze dus beter een beetje hard kopen. En al even eigenlijk kun je ze maar beter in zo'n treetje kopen. Wij thuis ontdekten nl. dat zo'n treetje zo goed smaakt dat de perziken er doorheen vliegen. Eerst gaat het rustig en dan gaat het gulzig los. We laten er gewoon wat anders voor staan. Dat is bepaald geen straf.
Winkelier, verkoop dus rustig een hele tray tegen de marge van een doosje. Omdat je het zo doet, komt de hele buurt en verkoopt je er meteen vier keer zoveel.
Het ideetje is zo simpel als wat. Maak kwaliteit niet chique en duur, maar doodgewoon. Dan vliegt het de winkel uit en hoef je je geen zorgen te maken dat je blijft zitten met wegrottende spullen van de duurte. Maak er slimme wegvliegers van.
Of iedereen dat dan niet gaat doen, hoor ik PLUS vragen. Welnee, zoveel kwaliteit is er voorlopig niet dus je kunt nog even vooruit eer de Albert Heijnen dat trucje terug kunnen flikken. Later zien we wel weer verder.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Vorige week toevallig een heel kistje eetrijpe platte perziken gekocht in de ziekenhuiswinkel. Of ik er nog een tasje omheen wilde hebben... Blijkbaar is het raar als je met een kist fruit onder je arm wegloopt, alsof het gestolen goed is. De groenteboer was het duidelijk niet gewend, want hij wist zelfs niet hoeveel gewicht er in het kistje zat. Ik kreeg korting, zonder er zelf naar gevraagd te hebben, want ik weet dat hij ook moet buffelen voor een paar centen.
Normale prijs 1,95 per pond. Het hele kistje kreeg ik voor 15 euro, ofwel 1,56 per pond. Toch 4 dagen van genoten.
Ik zou echt geen treetje willen. Veel teveel.
En mijn buren mogen fijn hun eigen perziken kopen.
"We laten er gewoon wat anders voor staan."
Dat is nou precies wat de supermarkt niet wil natuurlijk.
Halve treetjes, iemand? Zelfde verpakking, maar 2 kleine treetjes op de plaats van 1 grote in de vrachtwagen..
Albert Heijn verkoopt zijn perziken en nectarines al sinds jaar en dag uit treetjes. En net als de PLUS perziken zijn ook die van AH na drie dagen super sappig en heerlijk zacht. Bovendien is het ook nog verkoop per stuk, dus niks geen hele tray tegelijk.