Jager-verzamelaar lijkt beter in het benoemen van geuren

Dat je niet goed bent in het benoemen van geuren ligt niet aan je neus, maar aan het feit dat je geen jager-verzamelaar bent. De Nederlandse hoogleraar…

“

De PvdD denkt niet om-de-hoek maar regionaal. Supermarkt ontslaat robot; hij vraagt 'ben je boos?' Te veel boeren rotzooien met registratie kalveren. Aparte klanken voor land- en zeethee. Foodlog verzon oplossingen voor ontsnapte koe #Hermien. Trachet ontdekt kop.

Tien artikelen uit de week waarin de bovenbazen in Davos hoorden dat het tijdperk van de mens voorbij is, bij ons het gas op blijkt en 1% van de mensheid ruim 80% van de nieuwe welvaart in zijn zak bleek te hebben gekregen. Fastfood bij Air France zou diepste wens jeugd zijn.

‘Rijkste 1% kaapt 82% van groei rijkdom’

Dat meldt Oxfam Novib in een rapport aan de vooravond van het Wereld Economisch Forum…

Nog nooit aten de Italianen zoveel groente en fruit

In 2017 steeg de Italiaanse groente en fruitconsumptie met 3% naar de recordhoogte…

Een boekverkoper werd een van de grootste retailers ter wereld, Ahold ging van plek 3 naar 14

Voor de 21e keer stelde consultingfirma Deloitte zijn ranglijst van de grootste retailers…

Vind je dat we zinvol bijdragen aan het gesprek over de toekomst?
Doe het dan gewoon: word betalend lid, beveel ons aan of geef ons cadeau. Dat kan al vanaf €5 per maand, of €50 per jaar (dus 2 maanden gratis)!

Steun Foodlog

Best gelezen artikel deze week
Nederland moet krimp veestapel GARANDEREN

Nationale bijenstrategie biedt bijen een ‘Bed & Breakfast’
Maandag ondertekenden tijdens de Conferentie Nationale Bijenstrategie 43 partijen een plan dat voorziet in 'Bed & Breakfast' voor de Nederlandse bijenpopulaties.…

Weemoed en zorg na 17 jaar verslag van Engelse culitrends
Waren er al pop-uprestaurants in 2001, vraagt Rachel Cooke zich in The Guardian wat weemoedig af. De food-journalist begon in 2001 bij het net opgerichte…

De moraliteit van de Nederlandse boer is vandaag verspeeld, maar we hebben een prima minister
Opinie Minister Carola Schouten van Landbouw treedt duidelijk op na de structurele fraude met kalver- en melkveeregistraties die ze vandaag openbaar maakte. Ze…

Carrefour onthypert, digitaliseert én omarmt de voedseltransitie van de Franse regering
De Franse supermarktketen Carrefour 'neemt eindelijk de digitale bocht' en investeert de komende 5 jaar €2,8 miljard om zijn e-commerceactiviteiten op…

Duitse vleeswarenmaker koopt Deens varkensvlees in de strijd tegen antibioticaresistentie
De Duitse vleeswarenfabrikant Reinert brengt vleeswaren op de Duitse markt, die van gegarandeerd antibioticavrij gemeste varkens zijn gemaakt. De vleesproducten…

Hele klus maar enige mogelijkheid; melkveehouderij moet geloofwaardigheid terugwinnen
Opinie De Nederlandse melkveehouderij moet schoon schip maken na de registratiefraude die begin deze week naar buiten kwam. Dat vinden Frits van der Schans en…

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.