Willem vraagt erom. Zojuist vertelt Wouter ook daar iets over. Ik vroeg er zelf een tijdje geleden om. Bij SKAL, de certificeerder van biologisch in Nederland.
Om biologisch te mogen heten moet je aan een stel eenvoudig te begrijpen principes voldoen:
- biologisch plantaardig spul is onbespoten, dat wil zeggen niet met zogenaamde synthetische en dat wil weer zeggen niet met 'niet natuurlijke' middelen. Daarom mag kopersulfaat, geen fijn goedje, wel. Het komt immers in de natuur voor. Roundup niet.
- biologische dieren moeten biologisch voer eten; zijn het van nature moordende rovers, dan moeten ze dus met biologische planten gevoerde dieren te eten krijgen en anders moeten ze biologische geteelde groenten, granen, fruit en aardappelen krijgen
- biologisch komt nooit uit de natuur. Dat is logisch want je weet nooit wat een dier allemaal opvrat van wat wij er aan vervuilds of niet-biologisch gevoerds achter lieten dat dat dier weer vond. Voor planten is het tegenwoordig anders (vroeger niet). Groeit het op een plekje waar de autoriteiten zeker van weten dat niemand er ooit een niet-biologisch papiertje laat vallen en geen enkel dier er onbiologisch poept (hoe weet je dat?) dan mag het biologisch heten. Zo komen er dus inmiddels zelfs uit Oost-Europa, minder ver van Tsjernobyl dan wij, biologische jammetjes uit de natuur zelf. Da's logisch.
- biologische beesten uit de natuur kunnen niet en daarom bestaan ze niet. Echt niet. Ze zijn evenvoudigweg te bewegelijk. Nog minder dan in het geval van dat af-en-toeiege poepje bij die biologische bosaardbei ben je zeker van je biologische zaak. Daarom komen biologische dieren alleen uit gesloten inrichtingen en is wild niet biologisch. Klinkt gek, maar het is hartstikke logisch als je het bovenstaande hebt gesnapt.
- zalmen zijn rovers (kijk maar naar hun bek). Dat betekent dat ze dieren eten. De grote vraag is dus: zijn ze nou biologisch gevoerd ja of nee? Over die laatste vraag stuurde ik een mail aan onze nationale controle-instantie SKAL. Ik vroeg ze aan de hand van het plaatje bij dit verhaaltje of het klopte dat zij die zalm hadden gecertificeerd. Het antwoord was luid en duidelijk: ja! Ik vroeg ze ook of ze wisten wat die zalm had gegeten.
Dat zit zo. Als die zalm is gevoerd met bijvoorbeeld het overblijfsel en andere restsel ('afval' klinkt zo naar en is geen goed duurzaam-woord omdat alle afval eten is) van met biologische planten gevoerde vegavis, dan is dat de enige manier waarop die zalm biologisch kan zijn en zo'n beetje bij zijn natuurlijke
Ik kreeg een heel merkwaardig antwoord terug. Als ik wilde weten wat het beest gegeten had, moest ik dat maar aan Albert Heijn vragen. Ik snap er nog steeds geen bal van. Als SKAL, onze waakhond die zalm nou juist moet bewaken op wat de zalm eet, niet weet wat die eet, hoe kan'ie dan zeggen dat'ie bio is?
Ik vond het zo'n flauw antwoord van zo'n gewichtige organisatie, dat ik maar terugzakte in mijn stoel. Tot Willem's vraag. Wouter Klootwijk zegt doodleuk dat het SKAL-zalmlabel nep is en kan het beargumenteren. En nu?
SKAL, heeft u misschien alsnog een antwoord? U bent de enige die het weet, volgens onze wet. U moet immers kijken of die juist wordt uitgevoerd. Dan bent u ook verplicht tot een duidelijk antwoord aan Nederlandse burgers die willen weten hoe het zit. De inkoper van AH kocht het visje alleen maar in omdat hij vertrouwde op uw betrouwbaarheid.
Uw plicht is des burger's recht. Niet in het minst om de aantrekkelijke prijs die de bewuste burger er dankzij uw certificaat voor betaalt.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Het onderzoek waar Ron het gister (21.32 uur) over had, vind je hier: http://www.biolsci.org/v05p0706.htm.
Ter info,
Waarom denk je dat Verburg wil dat de lidstaten zelf mogen beslissen al dan niet gentech teelt toe te laten en waarom ze af wil van een gezamenlijke beslissing binnen de EU? Omdat ze wordt voorgelicht door de Cogem die niet onafhankelijk zijn en die alle onderzoeken die de mogelijke gevaren van gentech aantonen maar omstreden vinden, zonder meta analyse!
De vaccins voor de Mexicaanse griep werden toegelaten na proeven op proefdieren, van gentech worden veel proefdieren ziek maar ach, die tellen niet.
En waarom denk je dat de consument het straks wellicht zomaar wel best vind? Omdat er in de media onderzoeken naar voren zullen worden gebracht dat de meerderheid van de mensen het wél willen, zoals door bijvoorbeeld TNS NIPPO die zich zo om zullen laten kopen door een Monsanto omdat ze dat ook deden in de uitzending Tros Radar Undercover bij de farmaceutische industrie en bij deze omkoping waren de belangen honderd keer zo klein.
http://www.trosradar.nl/index.php?id=uitzending&itemUid=1237
De mensen willen het niet maar ze denken slim te zijn door ons te manipuleren via de media, de Main stream media die klakkeloos zaken overnemen van TNS NIPPO de COGEM enz.
Dan krijg je dus de situatie conform het overeenstemmingexperiment van Asch, mensen denken dat iedereen het wil dus doen ze mee.
Mensen willen het wel weten maar er zijn weinig bronnen die het echt laten zien zoals het is, teveel Nederlanders hebben nog nooit gehoord van Monsanto, de deals die ze maken, de invloed.
Te weinig mensen weten dat je met 20000 euro een product kan laten verschijnen in Goede tijden slechte tijden, dat zijn feiten! Dat TNS Nippo is om te kopen zoals uit de feiten blijkt.
Het wordt eens tijd dat onze gezonheid voor de grote belangen komt te staan.
Dat is wel positief inderdaad
Huib, dankzij jou weet ik het nu zeker: het komt weer helemaal goed met biologisch.
Er is zelfkritiek.
ik lees het Dick, gevaarlijke uitspraken.
Als uit meerdere onderzoeken blijkt dat proefdieren ziek worden of dood gaan dan moet er toch meer onderzoek komen?
Tijdens de mexicaanse griep werden vaccins goedgekeurd op basis van onderzoek op proefdieren maar ondanks geen meta analyse en tegenstrijdige berichtgeving over de veiligheid als ook veel onderzoeken die de schadelijkeheid van veel ggo's aantonen wordt er vrolijk verder gesproken over de ''geweldige techniek'' onbegrijpelijk.
Skal vertouw ik al niet meer, doe mij maar Demeter.
Ik heb geen zin om bij elke aanschaf hun werk te gaan doen, of het keurmerk wel in orde is.