Voor wie het nog niet wist: komkommers zijn ongezond. Neem patat en taart als medicijn, met 'n stickertje dat je zomaar slank laat zijn.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Op zichzelf zijn die voedingslabels niet eens zo gek. Ze geven aan welk binnen een bepaalde productgroep de meest verstandige (bewuste?) keuze is. Dat dat wordt geinterpreteerd als zijnde gezond is niet de schuld van de labels of van de uitdelers van de labels, maar van de marketingafdeling.
Vergelijk het met de light-chips: 50% minder vet. Reactie van een deel van de bevolking is om er dan meteen 2 x zoveel van te eten.
Anderzijds worden we eigenlijk al jaren gebombardeerd met mededelingen die ons moeten overtuigen dat 'vet' per definitie slecht is, en 'light' goed. Dat toegevoegde vitamines noodzakelijk zijn, anders ben je niet goed bezig. Ik hoorde laatst iemand zelfs zeggen dat ze haar kinderen een vitaminepilletje gaf, want dan hoefden ze geen fruit meer te eten.
Tja, wellicht zou een stukje voedsel- en warenkennis een vak moeten worden op de middelbare school?
mark,
die laatste opmerking van u, is me uit het hart gerepen. op mijn middelbaar (Moderne Humaniora Wetenschappelijk (uw hbs-b) kregen wij naast voedingsleer vakken als kunstgeschiedenis en esthetica.... stel u voor ! naast 14 hoofdexamenvakken..
pessimistisch als ik ben over de 'politiek-correcte' houding in holland, vrees ik echter, dat voedingsleer op nederlandse scholen een platform wordt voor links gedachtengoed, waarbij meer aandacht gegeven wordt aan dierenleed, dan aan 'hoe lekker gezonde dieren kunnen smaken'....
er is een onomkeerbaar proces in uw land gaande om mensen qua vleeseten te degouteren van de natuur. straf gezegd, maar bewijs me het omgekeerde.
Een fout van IKB is dat ze hun verhaal van "goed binnen productgroep" aanvankelijk uiterst vaag communiceerden. Op de website nu staat dat iets duidelijker. Maar op het logo nog niet, waardoor toch weer de suggestie van absoluut gezond wordt gewekt, terwijl het alleen relatief gezond binnen de productgroep is, wat betreft zout, vet, vezels en suiker en dan alleen voor producten van deelnemende bedrijven.
Onderzoek heeft aangetoond dat vage relatieve beweringen niet werken. Bij "Light chips" dachten ook veel mensen dat die heel gezond waren.
Er staan nog steeds veel malle beweringen op de IKB-site trouwens.
He, Mark begon ook over de Light chips. Sorry voor mijn doublure. Over de warenkennis: ieder kind krijgt nu toch al tenminste een keer de Schijf van Vijf over zich uitgestort? Als je die les vergeet door heel veel chips te eten, is het ook wel een beetje je eigen schuld op een gegeven moment. Ik zeg een beetje.
Hoedanook, ik hop dat de KvW de doodsteek aan IKB kan geven.
Nou als we erin krijgen dat het logo "ik kies relatief bewust" wordt...... dan is die doodsteek wel gegeven. Dan zijn er weer veel te veel woorden nodig om die nuance over te dragen.
Nee dan gewoon het zichtbaar maken van calorien in je eten.... ik denk dat dat wat bijdraagt. Het english breakfast met minder caloos dan de cruesli met honing, volle yoghurt en een sinaasappelsapje.
Dat maakt bewust (en ook daar is weer allerlei genuanceerds over te zeggen)