| Nederland eet geen vis. We vangen voor de verkoop. De hele wereld over.
Dat kun je zien als je de CBS-cijfers van de in Nederland aangelande vis vergelijkt met die van België. In 2021 werd in totaal 443,5 miljoen kilo vis naar Nederlandse havens gebracht, 17% meer dan een jaar eerder. In alle Belgische zeehavens samen werd in 2019, vóór corona dus, nog geen 14 miljoen kilo vis aangeland. Belgen vissen vooral voor eigen kust.
Verreweg de meeste in Nederland aangevoerde vis, 91%, werd met oceaantrawlers aangeland. Wat ze vangen wordt gekocht door handelaren uit de hele wereld. Ze komen de vis hier persoonlijk keuren en kiezen de beste kwaliteit. Nederlanders eten immers maar weinig vis, zo'n 9 kilo per jaar die overblijven als vlees van circa 22 kilo hele vis. In Europa zijn de grootste viseters IJsland en (zo'n 90 kilo) en Portugal (bijna 60 kilo). Wereldwijd voeren de Malediven (90 kilo) en IJsland het visetersklassement aan. | |
|
|
|
Cijfers bij de vis
