‘Biologisch bij Lidl is een prima zaak’

Prijzen Discounter Lidl stapte in bio. Er stak een storm van verontwaardiging op. Lidl zou de markt kapot maken en de boeren een poot uitdraaien. Is dat zo? We…

“

Je hebt plofkip, maar geen plofbasilicum. Lees het oordeel van Nederlandse boeren en slachters over de gruwelijke varkensslachter in Tielt. Waarom geen biologisch dieetvoer voor dieren? Franse super promoot gezond eten via verliefdheid. Trachet ontdekt poon.

Tien artikelen uit de week waarin de EU zich opmaakte voor haar zestigste verjaardag, een Nederlander in België illegaal gered werd met bacteriofagen, een Maastrichtse wetenschapsvoorlichter liever krantenkoppen dan wetenschap blijkt te verkopen en bekend werd dat de Noren het gelukkigste en de Italianen het gezondste volk ter wereld zijn.

‘Bijzondere suikers’ maken niet dik

Volksgezondheid Nu er steeds meer vraag komt naar minder suiker, ligt de markt open voor nieuwe soorten…

Persvoorlichter vindt krantenkoppen belangrijker dan wetenschap

Wetenschap Onderzoeksresultaten van de Universiteit van Maastricht over een groot gunstig effect…

Basilicum ploft niet, maar heeft verzorging nodig

Wetenschap De plofkip kenden we al. Afgelopen dinsdag introduceerde de wetenschapsredactie van…

Best gelezen artikel deze week
‘Duurzame melk’ is een kwestie van definiëren en rekenen

‘Brazilië doet onhandig’
Fraude China sloot zijn grenzen voor Braziliaans vlees vanwege geconstateerde fraudes met bedorven en besmet vlees. Europa kiest voor het selectief weren van…

‘Niet snoeien, niet ploegen, alleen maar oogsten’
FoodFriend Voedselproductie is winstgevend te combineren met ecosysteemherstel, als je het complete lokale ecosysteem nabootst. Dat stelde Mark Shepard, de nieuwe…

Ga wilde oesters rapen nu het nog kan
Doe-het-zelf Oesters kun je kopen bij de vishandel of delicatessenwinkel, maar je kunt ze ook gewoon zelf rapen. In de Oosterschelde zijn de Zeeuwse creuses in overvloed…

Biologisch of dieet? Minous’ dilemma
Dierwelzijn Zodra een huisdier is aangewezen op nierdieet of gewrichtsbrokken staat de biologische sector met lege handen. Dat is geen onwil, maar het gevolg van knellende…

Geen voedselbeleid zonder Europese voedselstrategie
Opinie Scheidend beleidsambtenaar Joost de Jong pleit voor een Europese voedselstrategie. Dat moet zowel de consumptie als de productie van gezond en duurzaam…

Straks robotbijen in plaats van insecten?
Voedselzekerheid Japanse wetenschappers ontwikkelden miniatuur-drones. Ze willen daarmee de teruggang van bestuivende insecten opvangen.

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024 Word lid Wijzigen

Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier