Foodlog

  Het lekkerste bruiswater zonder toegevoegde CO2


Reportage Het Zuid-Franse fleswater Vernière blijkt het lekkerste bruiswater ter wereld. Dit van nature bruisende water wordt gewonnen in Lamalou-les-Bains, een…
“
Zout verdwijnt langzaam uit ons eten, suiker en vet nog niet. Belgische dierenartsen gaan praten na heropening wreed slachthuis. Bruiswater zonder toegevoegde CO2. De verkeerde koeien dood door 'shitbeleid'. FODmaP werkt. Trachet ontdekt kauwgom.

Tien berichten uit de week waarin Unilever zijn plantaardige vet-merken te koop zette en Pepsi ontdekte niets te snappen van millenials.

‘Brabantse boer erger voor milieu dan drugsdumpingen’

Editorial Johan van den Hout, de Brabantse gedeputeerde van Milieu, zei afgelopen weekend op…

  FODMaP-dieet kan helpen bij prikkelbare darm

Interview De laatste jaren horen we steeds meer over het FODMaP-dieet. Ook op Foodlog is het…

  Waarom we Pepsi lekkerder vinden dan Coca-Cola

Smaak Laat iemand blind proeven en Pepsi Cola blijkt lekkerder dan Coca-Cola. Weet je hoe…
Best gelezen artikel deze week
  Nederland haalt gelijk nadat pulsvisserij inmiddels is ontmanteld
Chatten met de visser van je vis
Korte keten 'Restaurant-supported fishery' is de visvariant van community-supported agriculture (CSA). Pionier Dock to Dish in de VS zet in op digitalisering. Moderne…
Rouw om door ‘shitbeleid’ gedode koeien
Landbouwbeleid Gistermorgen verspreidde Wakker Dier een persbericht waarin de dierenwelzijnsorganisatie liet weten het mestbeleid van staatssecretaris Martijn van Dam…
Duurder, beter en lekkerder
Eerlijkheid Chocolatemakers is een klein Amsterdams bedrijf dat biologische kwaliteitschocolade maakt. Dat doet het volgens het bean to bar-principe: het hele verwerkingsproces…
  Grip op grondslagen
Opinie In een serie gedachten gaat Fransjan de Waard op zoek naar de betekenis van de woorden die we in Nederland gebruiken om de gewenste toekomst aan te duiden.…
  ‘Wet eist weggooien van soep en broodjes’
Duurzaamheid Het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) berichtte in februari dat het als eerste ziekenhuis in Nederland compost van etensresten levert aan een tuindersvereniging.…
  Wiens feiten?
Analyse Het barst van de kloppende feiten die een perspectief, keuze of belang verbergen. Juist van feiten die in het geding zijn, wil je weten wat een ander je…

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024        Word lid        Wijzigen
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier