 | Rob Baan is Metropolitan Farmer en CEO van Koppert Cress. Hij heeft een visie waarin hij ernaar streeft dat Nederland de meest gezonde delta van de wereld wordt. De kennis en knowhow, het vakmanschap en de technologie, de tuinbouw en de gezondheidszorg van Nederland, het zijn allemaal factoren die, wanneer ze op een goede, collectieve manier worden ingezet, deze doelstelling moeten kunnen waarmaken. Rob Baan neemt daarin vaak het voortouw. Hij kijkt voorbij de horizon en ziet zaken die de meeste van ons nauwelijks kunnen bedenken. Onvermoeibaar enthousiast en soms zeer eigenzinnig pleit Baan voor het belang van goede voeding; een dieet van hoofdzakelijk groenten en fruit, met respect voor onze natuur en onze cultuur; "De tuinbouw is de basis van het oorspronkelijk menselijk dieet". Klik hier om terug te gaan. |