Het Voedingscentrum adviseert brood en wil daar wetenschap op. Een heel ruime 60% van de Foodloglezers blijkt broodminderaar.
Terwijl onze Kamer los van de motor debatteerde over landbouw, gingen de Bretonse boeren en voedingsindustrie los. Bij ons zit een Food Revolution er niet in. Daarentegen lijkt Frankrijk begonnen aan een bestorming van de 21e eeuwse Bastille: tolpoorten.
Het serieuze ILSI voegt zich in het koor waar tot voor kort alleen alternatieven en andere geitenwollensokken in zongen: Europeanen krijgen te weinig vitaminen en mineralen binnen.
"Het duurzame dierenschip van Staat blijkt stuurloos", schrijft Dick Veerman komend weekend in de Levensmiddelenkrant. Foodlog onthulde het stille einde van de Commissie Van Doorn en kwam met passages uit Daan van Doorns eindrapport dat zelfs GS van Brabant nog steeds niet schijnen te hebben.
Bergen Kort Nieuws. Het opvallendste: wist je dat vrijwel iedereen die groenten eet ongemerkt een pond insecten per jaar eet? Goed nieuws tot slot: schimmels gaan ervoor zorgen dat we het toch wat langer uithouden op aarde.
|
