Consument: wat verwacht je van een zuivelboer?
Een boer moet ervoor zorgen dat zijn koeien, schapen, geiten en buffels gelukkig en gezond zijn. Wanneer zijn ze dat en wat verwacht je nog meer van een boer?
NieuwVers was even stil om zich voor te bereiden op zijn 2014 editie. We zoeken niet alleen de allerbeste en -lekkerste producten die Nederland te bieden heeft, maar zorgen er ook voor dat je die kunt kopen. Daar gaat het tenslotte om.
Waar zijn ooit eerder in Nederland de entrecôtes van 21 verschillende koeienrassen geproefd in 1 sessie? Wij weten het niet. Wel weten we dat ze op 9 oktober te proeven te zijn in Zwolle. Ze worden gebraden door meester vleeskok Pepijn Schmeink van...
Aardbeien laten ons dromen. In films horen ze bij de champagne van 2 geliefden. Ze zijn afgebeeld in scenes die ons laten dromen van genot. In Nederland klagen telers over de gebrekkige kwaliteit die supers soms bieden. Ook zij dromen. Van genot dat...
Amper twintig jaar geleden stonden we bij onze oosterburen bekend als producent van smaakloze tomaten. Rood, gaaf en glanzend waren ze, zelfs na de lange tocht van kas tot super, maar smaakloos. Da's veranderd, maar het gaat niet goed.