Eind mei kiest NieuwVers de beste rauw te eten tomaat. Ter voorbereiding ging Maria Kolossa de straat en markt op.
De kandidaten voor de verkiezing van 'Beste brood van Nederland' zijn bekend!
Zowel consumenten als melkveehouders, zelfkazers, kaasfabrieken, kaashandelaren en marketeers meldden kazen aan voor de verkiezing van Beste Belegen Goudse Kaas van Nederland. Het is een indrukwekkende oogst geworden. De discussie over de kandidaten...
De Franse Generaal de Gaulle noemde Nederland 'het andere kaasland'. Ondanks het feit dat we veel kleiner zijn dan Frankrijk, maken we bergen kaas. De Fransen kennen vele soorten, Nederland maakt voornamelijk Goudse. Daarom moeten wij ons afvragen...
Zestien telers met vele appelrassen schreven zich in voor de verkiezing van de Beste Appel van Nederland in de Philips Fruittuinen in Eindhoven op 1 november aanstaande. Dorine Rüter zet ze voor u op een rij.
Sinds Eva er Adam mee verleidde in het paradijs, hoort de appel bij de mens. Hij houdt wellicht de dokter buiten de deur, maar is de doorsnee appel ook lekker? Eten we over enkele jaren nog steeds Elstar en Jonagold of veroveren nieuwe rassen als...
De kandidaten die meedingen naar de titel 'Beste paprika van Nederland' zijn bekend. Dorine Ruter zette de bedrijven voor u op een rijtje. Samen met tuinbouwprofessor Olaf van Kooten (WUR en Hogeschool InHolland), tomatenteler Marco van Noord...
Dorine Ruter (Netwerk Platteland) houdt zich bezig met de vraag hoe je eten weer verschillig maakt. Nu laten het dier, de plek of de man of vrouw die het voor hen maakte de meeste mensen onverschillig. Ze schreef er een tekst over naar aanleiding van...
