Vibrio Aestuarianus

TTX kost mosselsector ruim €10 miljoen

Kort Redactie, 13 nov 2016

Het mosselgif TTX (tetrodoxine), dat eind juni in 2 van de 15 Nederlandse mosselproductiegebieden aangetroffen werd, heeft de sector in 6 weken minstens €10 miljoen gekost. Dat zegt Wouter van Zandbrink, voorzitter van Vereniging De Mosselhandel....

Opwarming zeewater maakt eten schaal- en schelpdieren risicovoller

Kort Redactie, 26 aug 2016

In Florida zijn dit jaar al 23 ziektegevallen gemeld en 5 mensen overleden aan de gevolgen van een infectie met de Vibrio-bacterie. De bacterie komt voor in schaal- en schelpdieren en kan op mensen overgaan als zij die rauw eten. De afgelopen jaren...

Franse oesteroogst gedecimeerd door ziekte

Redactie, 4 aug 2013, 16:37