Flexitarisme wordt dé foodtrend van 2017. Dat schrijft de Britse krant Independent. Flexitariërs vergroten het aandeel vegetarisch in hun voeding en eten af en toe vlees op momenten die niet door conventies bepaald worden. Flexitarisme wordt gezien als haalbaar alternatief voor volledig vegetarisch of veganistisch eten. Paul McCartney gaf in 2009 de aanzet tot het flexitarisme met de campagne Meat-Free Monday. Influencer Jamie Oliver is een uitgesproken voorstander. “Meat-Free Monday is een briljant excuus om te focussen op de geweldige variatie aan groenten die er bestaat – ongelofelijk zoveel smaken, texturen en geweldige gerechten er zijn", aldus Oliver.
Independent - The next big food trend is going to be flexitarianism
Lees ook
- 4 Jamie bespaart op gas en afwas 29 okt 2022
-
15
+Nee, Klimaatakkoord dwingt Nederland tot grotere export van vlees, zuivel en eieren 15 jan 2019
-
2
+AH-koelkastwinkel voor ‘clockless eating’ 17 apr 2018
-
0
+HAK legt burgers en worst in koelschap 12 mei 2017
-
1
+May kleedt beleid kinderobesitas Cameron helemaal uit 31 okt 2016
- 3 Jamie Oliver meest invloedrijke Engelse kok 4 mei 2016
- 9 Groot-Brittannië publiceert achtergehouden suikerrapport 23 okt 2015
- 0 Jamie Oliver op de bres voor eitjes die bij ons AH al verkoopt 12 jan 2015
- 0 Noorse leger gaat over op ‘Meatless Monday’ 21 nov 2013
- 9 Safeway: geen gehakt meer met separatorvlees 2 apr 2012
Britse trend, hoor... die hebben we hier al lang: http://www.voedingscentrum.nl/nl/pers/persberichten/meer-dan-de-helft-van-de-nederlanders-is-flexitarier.aspx
Enno #04.03: "Sytske is voorloper op deze voorspelde trend voor 2017".
Flexitarier zijn is 'oude meuk'. Maar ja, ik ben misschien ook wat ouder.
En het wordt dus pas nu waarschijnlijk een trend: gelukkig!/eindelijk!
Ik ben wel flexitarier met aandachtspunten: Daarvoor ben ik jarenlang vegetarisch geweest, tot ik weer proefde hoe lekker vlees wel niet was. Nu ben ik wel flexitarier, maar laat mij een enkele keer ook 'uitschieten': kip uit de oven; mmmmm!
+ bouillons etc. maken, die je dan in een gerecht zonder vlees verwerkt.
Maar ik wil je zo graag een compliment geven....
Nee hoor Piet. Het was enkel bedoeld om aan te geven hoe ik dat zelf dan doe.
Sytske is voorloper op deze voorspelde trend voor 2017. Minder dieren eten, dat betekent dat iemand minder dieren pijn doet, dat minder dieren in hokken opgesloten leven. Mijn complimenten heeft Sytske.