Nature & More publiceert vandaag de video "The True Cost of Food". "In minder dan twee minuten laat deze animatiefilm zien dat belangrijk is om alle kosten van voedselproductie in acht te nemen, inclusief de verborgen sociale en ecologische kosten. De boodschap: biologische producten zijn niet te duur, maar gangbare te goedkoop", schrijft de organisatie in het begeleidende persbericht. Nature & More vindt dat "consumenten het recht hebben dit soort dingen te weten", hoe ingewikkeld True Cost Accounting ook is. Onder meer bij Ekoplaza heeft de consument inmiddels al inzicht in de true cost van diverse soorten fruit.
YouTube - The True Cost of Food - why organic is not too expensive, but conventional too cheap
Lees ook
- 1 Nature & More geeft consument inzicht in ‘true costs’ 22 jun 2016
- 13 Cacao moet 4 tot 5 maal duurder worden 15 apr 2016
- 208 Waarmee maken onze boeren en tuinders winst in 2030? 8 jan 2016
- 1 Nederlands agri-videoblog wint prijs in Hollywood 12 nov 2012
- 2 Dr Frank en Nijntje tegen snoepbus van Connexxion 7 feb 2012
Heb een moestuintje bij moeders, zij geniet mee van de augurken, komkommers, tomaten, aardbeien, sla etc. Vroeger (40 tot 60 jaar geleden) was een moestuintje normaal omdat voedsel duur was. 30 tot 50% van het inkomen ging op aan voedsel.
Tegenwoordig is het, preciese cijfers heb ik niet, minder dan 10%!
Inderdaad, zoals het filmpje uitlegt, worden toekomstige generaties opgezadeld met de kosten.