De voedselfraudes blijven de gemoederen bezighouden. Vandaag zet Foodlog rustig alle meningen op een rijtje, terwijl de Kamer verhit over hogere boetes en strengere controles debatteert. Martijn Katan stemde toe in publicatie van zijn Linolzuur-tapes op Foodlog. Het leidde tot een reactie van de wetenschapper die hij betichtte van 'veel geschreeuw, maar weinig wol'.
Vleeswaren ('processen meats') zijn ongezond, zei een wetenschappelijk rapport. In de draad die zich erover ontwikkelde toonden vleesverwerker Jos Hugense en public health professor Jaap Seidell aan dat de vleeswarensoep genuanceerder gegeten moet worden.
Verrassend gezondheidsnieuws. Suiker maakt dik en kan voor diabetes zorgen, maar is er niet de oorzaak van.
Opvallend nieuws. De Franse McDonald's wil alleen nog Franse friet in zijn French Fries. Logischer kan niet, maar de Belgen zijn er boos over. Slim nieuws: de Fransen laten vissers naast vis ook het vuil uit zee vissen. Zo verdienen ze bij en ruimen ze meteen onze rommel op.
|
