De markt voor varkensvlees met 1-ster Beter Leven kampt met 'overaanbod', constateert Boerderij. De markt is verzadigd en spelers kregen dat te laat door. Volgens Jan Vernooij, Beter Leven-varkenshouder en voorzitter van de commissie varkens- en biggenhandel van brancheorganisatie Vee&Logistiek, is de afstemming tussen vraag en aanbod van Beter Leven-varkens niet goed geregeld. Handel en slachterijen hebben de taak overaanbod te voorkomen. Foodlog kwam vorig jaar al tot een scherpere conclusie: boeren en handelaren kunnen niet met dit type op welzijnsspecificaties zonder op merken gebaseerde concepten omgaan. "Het 1-ster varken is als verdienmodel voor boeren mislukt [..] en inmiddels verworden tot betere bulk."
Boerderij - Geen plaats voor meer Beter Leven-varkens
Lees ook
-
12
+De eerste A-merkkaas met een ster van de Dierenbescherming 27 okt 2022
- 0 Lidl gaat voor sterkip 23 mrt 2021
-
0
+Picnic biedt ook maaltijdboxen - maar niet voor iedereen 15 jan 2019
-
1
+Nederlandse consument schroomt niet om meer te betalen voor duurzamer eten 13 jun 2018
- 0 Vleeswaren verbeteren rendement Beter leven-varken 12 apr 2017
- 25 Kwart meer dieren onder Beter Leven-keurmerk 20 okt 2016
- 1 Varkenshouders alweer boos om ‘onrechtmatig geproduceerd vlees’ 2 feb 2016
- 3 Albert Heijn doet de prijzen stilletjes omlaag 16 dec 2014
- 0 Unilever snijdt half miljard in merken en marketingbanen 6 dec 2013
- 0 Hoe grote merken zich laten kopen 16 jun 2013