Wist je dat 11% van alle bestrijdingsmiddelen opgaan aan gazonnetjes en dat 5% van de CO2 wordt veroorzaakt door de gazonmaaiers waarmee we diezelfde veldjes steriel houden?
Zoals zo vaak: het gaat niet om 'wát' maar 'hóe'. Feit is dat de landbouwer stukken zorgvuldiger omgaan met de natuur/het milieu dan de gemiddelde thuistuinier. Toch zit de landbouwer met een imagoprobleem, de amateur van keurige tuinen niet.
Ik kan moeilijk cijfers interpreteren, maar wat ik wel weet is dat wanneer je thuis een portie aardappelen kookt, je meteen zelf voor ver meer dan de helft van de ecologische voetafdruk van die aardappelen instaat. Een reden waarom ik dat gezeur over voedselkilometers ook beu ben. Ook hier geldt: niet wat maar hoe.
Lang stuk, maar lezenswaardig als het je interesseert, van Diana Cox-Foster and Dennis van Engelsdorp.
Saving the Honeybee
"The mysterious ailment called colony collapse disorder has wiped out large numbers of the bees that pollinate a third of our crops. The causes turn out to be surprisingly complex, but solutions are emerging."