Kinderen aan de groente krijgen, is niet makkelijk. Het bittertje in bladgroenten, broccoli en kool lijkt in de weg te zitten. Toch blijkt volhouden en blijven aanbieden succesvol. Niet doordat de lange-tanden-eters gaan wennen aan de smaak, maar doordat het speeksel in de mond zich aanpast waardoor je het bittertje minder proeft.