© Foodlog 2005 - 2024
Brood met gebakken uien, heerlijk
Niet voor het goede artikel in de NRC van heden, zaterdag, economiekatern pagina 14, vraag ik aandacht, maar voor de kop die er boven staat. Het gaat over dreigende armoe in Hongarije, mee veroorzaakt door onverantwoordelijk gedrag van buitenlandse banken.
De kop: ‘Desnoods vet en uien op brood’.
Niet iedereen in Hongarije vreest de armoe van brood met uien.
Het is een wonderlijke kop, een wonderlijke uitspraak en alleen het woord ‘desnoods’ misstaat.
Vet is lekker, uien zijn lekker, brood is lekker. Ensamen zijn ze gezonder dan alle Kiesbewustmeuk ter wereld bij elkaar.
Dus ook wij in Nederland hebben niks te vrezen.
Dit lijkt wel een dagsluiting.
De slager hier op de biologische markt had toen ik 'm naar niervet vroeg toevallig net een grote vuilniszak niervet voor iemand klaarstaan, daar mocht ik toen ik 'm lief aankeek ook een stukje van hebben. Maar had toch echt niet de indruk dat het iets illegaals was hoor. Eerder iets incourants.
Grappige is dat dat stukkie niervet met mijn snijplankie nu op wikipedia staat als je zoekt op suet