Digitalization creates value in the whole food chain. While China is way ahead of Western countries in middle and front end e-commerce, the worldwide agri industry needs to start adopting technology...
IFAMA’s 30th World Conference: Food for the Future—initially planned for June 15-18, 2020 in Rotterdam, is canceled. Instead, the organizing partners have decided to develop something even...
What are the new challenges in sight? Hector Laurence, president of IFAMA, will provide his view on the world on a monthly basis. He will comment on the situation in the global food system.
De elfde jaargang van It’s the food, my friend! laat zich niet stoppen door de coronacrisis. Op 12 mei zou een groot debat plaatsvinden in De Rode Hoed in Amsterdam. Deze keer voeren we het debat...
Het is voorjaar. De koeien mogen weer naar buiten. In gewone tijden schrijven de kranten volop over dansende koeien in de wei. Menige consument denkt dat een koe graag buiten is; toch gaat ze ook...
Eind december schreef Sjoerd de Koning namens Extinction Rebellion het veelbesproken opiniestuk ‘Dit voedselsysteem is dood’. Sjoerd deponeerde zijn standpunt en ging vervolgens op vakantie. Dat...
Nederland besloot tot een voorwaardelijke invoering van het voedselkeuzelabel Nutri-Score. Het label moet eerst in lijn worden gebracht met de Schijf van Vijf. Pas dan wil Nederland het gaan voeren....
De stikstofcrisis ging onlangs een nieuwe fase in door nieuwe cijfers van het Mesdagfonds. Ze wijken fors af van de cijfers van het RIVM. Dat zou ook kunnen liggen aan een andere grondslag. GroenLinks...
Een landbouw zonder chemie is mooi, maar we moeten eerst werk maken van een landbouw met minder chemie. Die boodschap had europarlementariër Bas Eickhout van GroenLinks donderdag 27 februari tijdens...
'Biologisch moet ook nog stappen zetten op het gebied van kringlooplandbouw', zei Tjeerd de Groot tijdens de biologische vakbeurs die in januari in Zwolle werd gehouden. Ik schreef zijn betoog in...
Nederland loopt vast in bestuurlijke crises door stikstof en vermoedelijk ook de uitspraak van de Raad van State in de Urgenda-klimaatzaak, schreven we hier onlangs. Politicus Hermen Vreugdenhil...
Henk Breman wijdde zijn leven aan Afrika en de omgang van mensen met natuur en landbouw. Hij schreef een testament in samenwerking met anderen en kan er hopelijk tijdens zijn leven nog lang genoeg...
Wethouder Willemien Vreugdenhil (CDA) van de gemeente Ede, aan de rand van de Veluwse natuur, waarschuwde al geruime tijd voor de val van het PAS. De stikstofcrisis die daardoor in Nederland werd...
Roel Stevens is directeur Inlichting en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Hij belde ons omdat hij graag zijn zorgen met het publiek en de levensmiddelensector wil delen:...
Bruinisse, of kortweg Bru, is de thuisbasis van de mosselkweek. Maar ook van oesters weten ze er het nodige. Dat bleek afgelopen maandag tijdens de ‘oesterpersreis’ en het Nederlands Kampioenschap...
“Daar zit gewoon geen smaak meer an”, krijg ik te horen als ik vraag naar de Hollandse garnalen die in een grote oplegger een retourtje Marokko doen om daar gepeld te worden. Zelf pellen is het...
De Commissie Remkes moet oplossingen vinden voor de stikstofaanpak. Afgelopen zaterdag werd erover gediscussieerd in het World Food Center in Ede. Kernwoorden: gebiedsgericht, integraal, zonder extra...
Dat zegt de Canadese Lesley Moffat. Ze richtte Eyes on Animals op. De organisatie heeft niet de naamsbekendheid van Wakker Dier of de Dierenbescherming, maar doet heel praktisch werk om dieren op vele...
Directeur Pim Visser van Visned is de voorman van de Nederlandse visserij. In gesprek met Dick Veerman legt hij uit hoe het pulsvissen is ontstaan en waarom Nederland het dossier uiteindelijk verloor....
Een interview met rechtssocioloog Roel Pieterman over activisme in de wetenschap en het werk van met name volksgezondheidsdeskundige Jaap Seidell leidde tot een woordenwisseling op twitter. Reden om...
Dat zegt agronoom Henk Breman. Armoede in Afrika is de belangrijkste reden waarom Europa zijn veiligheidsbudget verhoogt ten koste van het landbouwbudget. Kan het ook anders? Jazeker, door Afrika een...
De Verenigde Naties schatte in 2004, dat er aan het einde van deze eeuw 1,9 miljard Afrikanen in sub-Sahara Afrika zouden zijn. In 2014 is deze schatting met 2 miljard opgehoogd. Waarom?
Dat zegt voormalig topambtenaar Rob Dortland in een gesprek over de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. De Autoriteit ligt in de media en Tweede Kamer steeds opnieuw onder vuur.
