In Nederland en België is veel te doen over rituele slacht. Afgelopen week liet staatssecretaris Van Dam de Kamer weten onder welke voorwaarden hij onverdoofde rituele slacht Nederland wil...
Niek Koning is de belangrijkste levende landbouwhistoricus en -econoom van Nederland. Hij bracht onlangs al zijn kennis bijeen in het boek Food security, agricultural policies and economic growth. In...
Dat zegt Rosanne Hertzberger in een gesprek over haar Ode aan de E-nummers en de Dumpertreeten van Geen Stijl.
In samenwerking met Wageningen UR organiseerde Foodlog het eerste gesprek over voedselvertrouwen. Vandaag publiceren we de video van het eerste deel van de avond.
Het ontbreekt vooral aan lef om de financiële en ecologische problemen rond de veehouderij op te lossen. Dat zegt gedeputeerde Anne-Marie Spierings (D66) van de provincie Noord-Brabant in gesprek met...
De Franse dierenrechtenorganisatie L214 publiceert een nieuwe video. Op de video is te zien hoe ongeboren kalveren uit net geslachte koeien verwijderd worden en in de afvalbak verdwijnen. De beelden...
Marien ecoloog en hoogleraar Han Lindeboom (WUR) en directeur Pim Visser van VisNed leggen het uit in een fel tweegesprek onder leiding van Dick Veerman. Hun onderlinge onenigheid wordt niet opgelost,...
Dat zegt Jaap Seidell. Hij is public health specialist, hoogleraar (VU Amsterdam), lid van de Nederlandse Gezondheidsraad en adviseur van internationale overheidsorganisaties.
Econoom Krijn Poppe van Wageningen Universiteit legt in gesprek met Dick Veerman uit dat de boereneconomie niet in een crisis maar in een versnelling naar een nieuwe technische fase verkeert. Tevens...
Bestuurskundige Jeroen Candel is assistant professor aan de WUR in Wageningen. In gesprek met Dick Veerman vertelt hij wat er zou moeten gebeuren om een toekomstgericht voedselbeleid te realiseren.
Knijpen supermarkten hun leveranciers uit? Nee, zegt directeur Marc Jansen van het CBL. Ze hebben wel een lastige positie omdat de keten niet goed functioneert. Het zou beter gaan als alle partijen...
Dierenartsen bewaken de voedselveiligheid van dierlijke producten tot aan het winkelschap, inclusief de risico's van antibioticagebruik. Boeren moet je laten boeren in harmonie met het milieu en het...
“De boer blijft de klos door de concurrentie tussen de retailers en al die andere schakels in de keten.” Dat zegt oud-Amro en Rabobankier én mede-oprichter en eerste directeur van Triodosbank...
Jos van de Sande is de nationale coryfee die de magnitude van de Q-koorts affaire begreep toen iedereen nog - ten onrechte - om wetenschappelijk bewijs vroeg. Daardoor liep het dodental op. Ook nu...
Waarom ging het mis met de melkprijs? Voor Café Weltschmerz sprak Dick Veerman met melkveehouder en Dutch Dairy Board-voorzitter Sieta van Keimpema en Jan-Douwe van der Ploeg, hoogleraar rurale...
Welke ecologische consequenties heeft TTIP voor de Europese landbouw?
Ze komen bij elkaar in het interview dat Katelijne Schrama deed met Dick Veerman over voedselintegriteit en Foodlog.
Lage prijzen, faillissementen en protesten. Wat is er aan de hand in boerenland? Café Weltschmerz vroeg Dick Veerman op zoek te gaan naar antwoorden door gesprekken met direct betrokkenen. Max von...
Tijdens de Bio-Beurs in Zwolle vond gisteren de eerste Agro Dragons' Den plaats in een samenwerking tussen de provincie Overijssel en Foodlog. De winnaar werd Hamletz, het driesterren varkensvleesmerk...
Innovatoren in de landbouw vinden niet makkelijk geld. Banken houden hun hand op de kredietknip omdat goede ideeën risicovol zijn. Daar wil de provincie Overijssel wat aan doen tijdens de komende...
Omroep Brabant kwam langsgefietst om te kijken naar de Foodlog Live bijeenkomst 'hoe maak je omfietsvarkens' en concludeerde waar het dilemma van het provinciaal bestuur zit.
Op je mobieltje kijk je naar 'verticale' video's. Die zijn zo populair dat een productiebedrijf speciaal een verticale keuken ontwierp.
Vanmorgen zette de Stichting DUPAN pootaal uit. Ruim 430.000 aaltjes, à raison van een kwartje per stuk, kozen het ruime sop vanuit Spakenburg.
Wat leverde het #vleesdebat op? Ik geef mijn indruk. Bezoekers, geven jullie die van jullie?
Woensdagavond vond in Museum Boerhaave het Grote Superfoodsdebat plaats. Het onderwerp zorgt voor zoveel reuring, dat we besloten het er met zeventien kenners én publiek over te hebben.
