In 2008 werden 2.000 claims ingediend voor kruidenproducten. Ondanks de 15 jaar geleden van kracht geworden Europese voedings- en gezondheidsclaimsverordening is nog altijd onduidelijk waarom die claims nog altijd zonder beoordeling gebruikt mogen worden. Dat is niet meer van deze tijd, zegt voedingswetenschapper Alie de Boer.
Nieuws over de coronapandemie vind je overal. Op Foodlog helpen we je het te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers.
Willen we met meer en meer techniek iedere plaag beheersen en daardoor nog meer oproepen? Of gaan we weer gebruik maken van natuurlijke balansen die de processen van het leven reguleren? Die vraag stelt Bert van Ruitenbeek, directeur van Demeter, het keurmerk voor biodynamische boeren.
Nieuws over de coronapandemie vind je overal. Op Foodlog helpen we je het te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers.
Nieuws over de coronapandemie vind je overal. Op Foodlog helpen we je het te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers.
Nee, natuurlijk, knoflook helpt niet tegen Covid-19; wel houdt het viespeuken op een afstand. Dokters en voedingsexperts maken er grapjes over. Thuisblijven moet je. Niet zoenen. In je elleboog niezen en je ouwelui alleen nog appen. Maar kun je dan echt niets extra's doen? Ik herinner me zink. Sterker nog: ik weet zeker dat het zou kunnen helpen.
Het Voedingscentrum hanteert al jaren de slogan ‘eerlijk over eten’. Gert Schuitemaker en Toine de Graaf vroegen zich daarom in Fit met Voeding af: hoe eerlijk is het eigenlijk over suppletie voor de weerstand? Een relevante vraag, nu de griepepidemie aanhoudt.
In het Vaticaan is ophef ontstaan omdat McDonald's er een restaurant wil openen. De betrokken kardinalen hebben de paus gevraagd om te bemiddelen.
Het immuunsysteem is over de jaren heen redelijk stabiel. Het enige wat een groot verschil maakt, is het hebben van een kind in huis. Dat beïnvloedt het immuunsysteem sterker dan een griepprik of een buikgriep.
Kinderen die in de stad opgroeien hebben meer last van allergieën, astma en aandoeningen aan de luchtwegen dan buitenkinderen. Ga kamperen bij de boer of op z'n minst af en toe eens langs de kinderboerderij, dat verhoogt de weerstand van stadse bleekneusjes.
