De Ierse publieke omroep RTÉ heeft een nieuw paardenvleesschandaal onthuld. Meer dan 10 jaar na de 'paardenvleesaffaire' blijkt dat er jaarlijks tienduizenden Ierse paarden 'verdwijnen'. Ze worden omgekat en komen via een complex Europees netwerk in de voedselketen terecht. Meer dan één Nederlandse paardenhandelaar en slachthuis is bij de...
Het zit in frisdranken zoals Coca-Cola, farmaceutica, mascara, schoensmeer, verf én in drop. Arabische gom, een geur-, smaak- en kleurloos verdikkingsmiddel dat als natuurlijke emulgator niet meer weg te denken is uit de voedselindustrie. Maar de wereldwijde handel ligt stil. Want in het belangrijkste productieland van Arabische gom, Soedan,...
Smokkel van primaire landbouwproducten blijkt een groot probleem op de Filipijnen. Als gevolg van een combinatie van tyfoons, plagen en hoge kosten voor kunstmest en brandstof zijn er tekorten aan allerlei voedingsmiddelen ontstaan. Van uien tot rijst en wortels. Uien zijn er inmiddels duurder dan biefstuk.
