Plankton

Een rijk maal uit zee in een simpele capsule

Elske Gravesteijn,

Algen roepen een beeld op van vijvers vol groene drab waar je liefst met een boog omheen loopt. Onterecht. Van de duizenden soorten algen, zijn er vele geschikt voor menselijke consumptie. Thom Siersema gelooft in de kracht van de zeegroenten. Samen met Gijs Dröge richtte hij daarom Plnktn op: een start-up gespecialiseerd in voedingssupplementen...

Plankton buissysteem

'Er komt niet minder, maar meer fytoplankton'

Dominique Vrouwenvelder,

fytoplankton is een belangrijke schakel in de mariene voedselketen en een grote producent van zuurstof. De gedachte heeft inmiddels postgevat dat klimaatverandering zal leiden tot een sterke afname van de hoeveelheid fytoplankton in de komende decennia. Onderzoekers van de University of California denken dat tegenovergestelde zal gebeuren.