Oliebollen
Culinair ontdekt: smoutebollen
Frituren is duurzamer dan koken in water, ontdekt Nick Trachet. Gefrituurd deeg is dan ook van alle tijden.
Hoofdredacteur AD blameert zichzelf en oliebollentest
Hoofdredacteur Hans Nijenhuis van het Algemeen Dagblad bracht gisteravond eigenhandig de hele AD-oliebollentest in diskrediet op TV. Het zit de krant niet mee. Recent raakte ook de klassieke AD-haringtest in opspraak.
Groningse oliebollenbakster haalt bollen terug bij AD-testteam
Het kwam bij de haringtest van het Algemeen Dagblad al ter sprake. Als een visboer merkt dat de krant zijn haringen wil beoordelen, kan hij medewerking weigeren. Het komt hem dan op een zuur stukje in de krant te staan. Dat vreest in elk geval ook de Groningse Grietje Kooistra die niet mee wil doen aan de AD-oliebollentest. Zij beet alvast...