Groententeelt
Graan verdringt groente, dat gaan we merken aan de kassa
De oorlog in Oekraïne, de hoge energiekosten en inflatie, maar ook de nasleep van de coronacrisis brengen de telers en kwekers van groente en fruit in een lastig parket. Ze moeten in onzekere omstandigheden besluiten óf en wat ze gaan inzaaien voor komend jaar. Dat veroorzaakt aanbodsverschuivingen in zowel de vollegronds- als kasteelt van...
Laat je kind groente oogsten bij de boer
Laat kinderen zelf wortels en bietjes uit de grond halen en ze eten meer groente. Het initiatief Beleef het en Eet het, de boerderij waar iedereen zelf zijn aardappelen en groenten kan oogsten, laat zien dat het werkt. De zelf-oogstboerderij is een van de publieks- en jurywinnaars van de eerste editie van de Gezonde Innovatie Awards. We...
Nederland exporteert 38,2 miljoen kilo pompoen en importeert 67,7 miljoen kilo
Je kunt op het moment geen krant openslaan of je struikelt over de pompoenen. Het is dan ook Halloween vandaag.
Jumbo geeft winst weg voor een betere wereld waar niemand in geïnteresseerd is
Supermarkt Jumbo zegt klanten niet te kunnen uitleggen dat een product met minder pesticiden meer waard is. Daarom heeft de Veghelse super besloten winst weg te geven om groenten en fruit met het PlanetProof-keurmerk toch op de schappen te nemen. Als het bedrijf dat blijft doen voor alle duurzaamheidsverbetering die nog moeten komen, gaat het...
Bloemkool meest rendabele groenteteelt
Financieel gezien zijn groentetelers het beste af met bloemkool. Mogelijk moeten ze er wel extra uren voor maken. Dat blijkt uit een rentabiliteitsstudie van het Belgische departement Landbouw & Visserij.
Recycling brengt medicijnresten terug in voedselketen
Mensen kunnen via met afvalwater geïrrigeerde groenten en fruit residuen van medicijnresten binnenkrijgen.