GespotGespot afbeelding
Le Parisien « Nestlé avait cru éteindre les plaintes en payant » : la justice se saisit du scandale de ses eaux minérales
afz.fleischwirtschaft.de Cem Özdemir im Interview: "Geld für bessere Tierhaltung in die Hand nehmen"
Agrarheute.com Klimamodelle stimmen nicht: Arktis-Eis nicht verschwunden, Ostpazifik immer kälter #klima
DailyMail Hundreds in hospital with serious reactions to fat jabs as numbers surge 46% in a month - and nearly 400 have now needed treatment
DailyMail Lives 'put at risk' by surge in demand for butter - as Gen Z turn away from low-fat marg for more 'natural' spread
Financial Times Europe’s banks rethink climate collaboration as alliances struggle ahead of Davos
Het Financieele Dagblad ‘Waarom tellen alcohol en tabak überhaupt nog mee voor het inflatiepeil?’
AD Laat kind vooral die hoge boom in klimmen: risicovol spelen is goed voor ontwikkeling
AD Veel winkels houden vast aan klassieke paaseitjes, maar bij Jamin geldt: hoe goorder, hoe beter
NRC De impact van Trumps handelstarieven zal in de VS groter zijn dan in Europa of China
Het Financieele Dagblad Eneco-baas: de energietransitie dreigt in het slop te raken
Trouw Biden, de president die de tijdgeest totaal verkeerd las
The Guardian Scotland’s largest haggis maker creating new recipe to meet US rules
Trouw Een extra glas melk kan beschermen tegen darmkanker
Trouw Gloort in Berlijn stikstofhoop voor de boerenlobby? ‘Beste toespraak ooit van een EU-commissaris’
Nieuwe Oogst Campagne moet jonge consument inspireren meer aardbeien te kopen
Vilt Minstens zeventig tractoren gestolen in 2023
Scientias.nl Dit nieuwe mechanisme kan landbouw veel duurzamer maken door afhankelijkheid van kunstmeststof te verminderen
RTL Nieuws & Entertainment Moderna krijgt honderden miljoenen voor ontwikkeling vogelgriepvaccin
NRC Een select groepje Nederlanders mag het kabinet adviseren omtrent klimaat − ‘Ik vind het ook fijn om verre reizen te kunnen maken’
Phys.org Study reveals native plants' role in managing road salt pollution
NU NU+ | Wat is beter: voor of na het sporten eten?
Mens - Quest Wat valt er nu eigenlijk onder 'rood vlees'?
The Guardian How gen Z helped drink Guinness dry – and its stout rivals cashed in
De Telegraaf Non-alcholische drank rukt op, maar smaakt het ook?
Phys.org Should I stay or should I go? Study reveals when young fish leave their home
Het Parool ‘Je zou in elke supermarkt eten moeten kunnen kopen, zonder te vrezen dat je kind ziek wordt’
The Guardian After call to overhaul diagnosis of obesity, how can you tell if your weight is a problem?
BBC Has Trump promised too much on US economy?
AD Gemiddeld 21 leugens per dag, dol op fastfood en cola: 47 feiten over de 47ste president van de VS
supermarketnews 5 things: Independent grocers are dwindling
Food Safety News FDA raises the bar for cat and dog food makers regarding bird flu in products

Foodmiles

Nederquinoa wordt misschien wel net een aardappel

Jora Steennis,

De populariteit van quinoa haalde het afgelopen decennium duizenden Boliviaanse families uit de armoede omdat de vraag naar het graanachtige zaad de pan uit is gerezen. Maar ze kunnen de vraag niet bijhouden. Inmiddels telen we in Nederland quinoa die niet vanuit de bergen in de Zuid-Amerikaanse Andes naar klanten in Europa hoeft te reizen en...

CO2 uitstoot lokaal vers groter dan regulier supermarktvers

Redactie,

Lokaal eten betekent minder foodmiles en dat is goed voor het milieu. Mis. De kleinschaligheid van lokale producten zorgt voor ongunstige beladingsgraden in het vervoer. Supers hebben dat beter voor elkaar en stoten in verhouding veel minder CO2 uit.