December 2022, India. Voor de tweede keer ben ik voor de kiekendieven op pad, zowel steppe- als grauwe kiekendieven. Beide soorten die – als je van lange ademstudies houdt – veel kunnen vertellen over de staat van landbouwsystemen. We zijn te gast bij de expert van ATREE. Wij gingen op pad met onderzoekers die vanuit graslandsystemen denken....
De newsroom van het weekend van 7 en 8 augustus 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Na een aantal jaren vergaderen zijn Europese visserijministers het eens geworden over een algemene oriëntatie over het aanpassen van de Europese visserijcontroleregels. De onderhandelingen met het Europese parlement kunnen beginnen. Dit gaat niet makkelijk worden. Het Europese parlement wil strengere controle. De ministers daarentegen willen die...
Als we iets over visserij horen, dan is dat vaak in negatieve zin. Dat varieert van een smeuiige shockdocu Seaspiracy, tot berichten over cocainevondsten op een Urker viskotter. Jaap Tielbeke stelt in de Groene Amsterdammer dat de visindustrie verrot is. Christien Absil heeft een voorstel dat vissers de kans geeft om een positief imago op...
Overal ter wereld wordt Goudse kaas gemaakt en regelmatig als beste bekroond. Maar met Gouda heeft dat weinig te maken. Kaasmakers Cono en FrieslandCampina kregen controle-instantie COKZ zo ver de controle op Noord-Hollandse Gouda te intensiveren. Dat is beter voor de waarde van het merk, en de export natuurlijk.
Bewuste consumenten of consumenten die het zekere voor het onzekere nemen tegen alles wat gif en gangbaar heet, kiezen voor biologisch. Vandaag zijn ze weer even flink geschrokken omdat RTL vanmorgen rapporten naar buiten bracht waaruit lijkt te blijken dat ook biologisch sjoemelt met alles wat God verboden heeft. 'Honderden producten' zouden...
In België ligt de voedselveiligheidsautoriteit FAVV onder vuur als gevolg onlangs aan het licht gekomen vleesfraudes. Deze week ontstond er opnieuw onrust rond het FAVV: voedselbedrijven omzeilen voedselagentschap via buitenlandse labo's, meldt De Morgen. Toch is er niets aan de hand volgens de Belgische autoriteit.
Milieucentraal hield negentig duurzaamheid pretenderende voedselkeurmerken tegen het licht. Er zijn er zoveel dat consumenten niet meer weten wat ze kopen. De elf hierboven zijn volgens Milieucentraal betrouwbaar.
